Bazellás külünlegességek (Malabári spenót)
…liszt, 1 dl tej, fokhagyma. • Bazellás lepény 40 dkg bazella, 20 dkg liszt, 2 tojás, 0,5 liter tej, 2 dl tejföl, 5 dkg sajt, 5 dkg sovány tejpor, 5…
…liszt, 1 dl tej, fokhagyma. • Bazellás lepény 40 dkg bazella, 20 dkg liszt, 2 tojás, 0,5 liter tej, 2 dl tejföl, 5 dkg sajt, 5 dkg sovány tejpor, 5…
Hozzávalók: 21 dkg liszt 14 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 4 tojás sárgája 1 csomag sütőpor késhegynyi só A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 10 dkg porcukor 1 csomag…
…halfűszerkeverékkel bedörzsöljük. A szokásos módon lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk és bő, forró olajban kisütjük. Itatósra szedjük, a felesleges zsiradékot lecsöpögtetjük. Vajas burgonyával és a jól lehűtött tejszínes-kapros tartármártással tálaljuk….
…Néhány percig párolom. Közben a burgonyakarikákat tűzálló tálra rendezem, kissé megsózom, majd ráhalmozom a csirkehúst, és a kapros mártással leöntöm. Előmelegített, forró sütőben 10 percig pirítom. Hasonló kategóriák kapros öntet…
…kelesztjük. Lisztezett deszkára borítjuk, ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és fánkszúróval kiszaggatjuk. A fánkokat további fél órát kelesztjük, és közepesen forró olajban kisütjük. Az elkészült fánkokat félbevágjuk, és megtöltjük a kapros-tejfölös csirkével….
…5 percig pároljuk. Felöntjük a tejszínnel. Sóval, borssal, frissen vágott kaporral ízesítjük. A sült csirkét tányérokra helyezzük és leöntjük a kukoricás, kapros raguval. Párolt rizzsel körítjük. Hasonló kategóriák kapros krumplifőzelék…
…kikenek margarinnal, és fagylaltos kanállal belekanalazom a masszát. 180 fokos sütőben 18 perc alatt készre sül. Jó étvágyat! Megjegyzés: Kitűnő feltét kapros tökfőzelék vagy kapros zöldbabfőzelék mellé. Hidegen és melegen…
…nagyon finom. Mikróban újra melegitve sem veszít finomságából. Varilhatjuk szalonnás feltéttel is. Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: lányom Hasonló kategóriák kapros savanyúság tartósító savanyus szilas kapros savanyúság tartósító…
…porcukorral, citromlével és a tejszínnel. A kész mártáshoz hozzákeverjük a darabolt húsokat. Puding- vagy őzgerincformát kapros kocsonyánál leírtak szerint kibélelünk a kocsonya levével, és beletöltjük a majonézzel elkevert húst. Tetejére…
…kaprot, a Knorr ízbombát, és készre főzzük. A tejfölt hozzákeverjük, és Knorr ételsűrítővel ízlés szerint sűrítjük. Kapros galuskával vagy főtt burgonyával tálaljuk. i idő: kb. 80 perc Megjegyzés: Fotó: Knorr…