…2 cm vastagra nyújtjuk, tetejét bevagdossuk, tojássárgájával bekenjük, tetszés szerinti szaggatóval kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk, konyharuhával letakarjuk. Begyújtjuk a sütőt, amíg felmelegszik, a tepsiben kicsit kel még a pogácsánk. Ha nem…
…kb. 30 percig 200 fokon sütjük. (Én 30 x 35 cm-es tepsiben sütöm!) A túró sütés közben belemerül a tésztába, innen kapta a süti a nevét. A receptet beküldte: danya…
…verjük 25 dkg cukorral, beleteszünk 15 dkg darált diót és 3 evőkanál sárgabarack lekvárt. A tepsiben lévő tésztára kenjük a tölteléket (vagy krém) és a megmaradt tésztát ráreszeljük. Kb. 45…
…habot a tepsiben lévő lapra kenjük, a másik tésztalappal beterítjük, és 180 Celsius-fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. A sárga krémhez a tojások sárgáját a liszttel elkeverjük, és…
…Elkészítés A hozzávalókat nyújtható tésztává összedolgozzuk, majd 6 egyenlő részre osztjuk. Két lapot sütünk, (egyenként téglalap formájú tepsiben). A többi lapot kinyújtjuk és megtöltjük a töltelékekkel, felgöngyöljük mint a beiglit….
…tojás felvert habját. Kikent tepsiben, előmelegített sütőben sütjük. Krém: 3 dl tejben 2 csomag vaníliás cukrot és 6 evőkanál lisztet sűrűre főzünk, majd 2 tojássárgáját adunk hozzá. A 25 dkg…
…és a vaníliás cukrot sűrűre, világosra keverjük. (Kb. 10-15 perc). A kikevert masszába beletesszük a reszelt citromhéjat, a lisztet és a keményre felvert tojáshabot. Sütőpapírral bélelt tepsiben (30×25) előmelegített sütőben…
…hogy a sülésnél ne nyíljon szét, a villa hegyével szépen megvonalkázzuk. Miután mindegyik nyers, töltött burek a tepsiben csücsül, vékonyan megkenjük a tetejüket a maradék tojásos tejjel és jó alaposan…
…élesztős tejjel összegyúrjuk, és 30 percig kelesztjük. Ezután téglalap alakúvá nyújtjuk és a tepsiben ismét 30 percig kelesztjük. Ha megkelt, szépen elhelyezzük a félbevágott epreket a tészta tetején (kicsit belenyomkodva…
…diót. A lekvárral megkent tésztára simítjuk a masszát, és forró sütőbe tesszük. 5 perc múlva mérsékeljük a tüzet, és szép pirosra sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, és vizes késsel szeleteljük….