…majd 1 sor padlizsánt lerakok, megszórom a fűszerekkel, rárakom a paradicsom karikákat. Meglocsolom tejszínnel (kanállal csinálom a jobb eloszlás érdekében). Megszóróm a lereszelt sajttal, majd újra padlizsán következik és a…
…citromlével, 5 dkg cukorral, 1 dl tejszínnel és a pudinggal habosra keverjük. A lecsepegtetett cseresznyét hozzáadjuk, végül a tojáshabot is óvatosan beleforgatjuk. A masszát a tortaformába öntjük. A sütőt 175…
…bevonjuk. Tejszínízű habporral lehet díszíteni, azért ezzel és nem tejszínnel, mert ez biztosan nem esik össze, még fagyasztás után sem, de persze enyhén cukrozott tejszínnel és habfixálóval is lehet, ízlés…
…1 evőkanál olajon, felét a darált húshoz adjuk. Az újhagymát a maradék hagymára dobjuk, fél percig pirítjuk, felöntjük 1 liter vízzel és 2 dl tejszínnel. Hozzáadjuk a húsleveskockákat és a…
…hagymát, majd a tonhalat hozzáadva pár percig együtt pirítom. Ezután ráteszem a paradicsomkonzervet, felöntöm a tejszínnel, fűszerezem borssal, sóval, oregánóval (ha nem elég édes a paradicsom, akkor kevés cukrot is…
…a víz elpárolog /nem habzik/. A végén kivesszük a vaníliarudat, és hozzáadjuk a 2 dl tejszínt, illetve a 2 evőkanál rumot /ez elhagyható/. A tejszínnel már nem forraljuk fel, csak…
…áttörjük, és a tejszínnel, a parajjal, a tojásokkal együtt a tésztához adjuk. Ezután sóval, borssal, zúzott fokhagymával, a kicsi kockákra darabolt paprikával ízesítjük, és jól összeforgatjuk. A parajos-ricottás tésztát vajazott,…
…rókagombát, valamint a szárított vargányát. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Majd hagyjuk, amíg enged egy kis levet (én egy pici vizet szoktam ráönteni). A legvégén besűrítjük tejszínnel. Egy kávéskanál lisztet kikeverek…
…és kissé hűlni hagyjuk. A lisztet keverőtálba szitáljuk. A tojásokat kézi habverővel összekeverjük a tejjel, tejszínnel és cukorral, majd keverés mellett apránként a liszthez adjuk, vigyázva arra, hogy ne csomósodjon….
…díszítjük vele a tortát. Megjegyzés: Akinek túl nehéz a tejszínes krém, készítheti tejjel is, de tejszínnel az igazi. Amennyiben marad krém, a fagyasztóban korlátlan ideig eláll. A receptet Taci küldte….