Gumi süti (nekünk csak reszketős)

…málnaszörpöt összekeverünk a tűzön felmelegített zselatinnal, hozzáöntünk még 1 cs. vaníliás cukrot, s ezt újra a dermedt rétegekre öntjük. Fogyasztásig hűtőbe téve tároljuk. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák gumi szelet…

Ribizlis alagút

…is belekeverjük. Sütőpapírral kibélelt tepsiben kb. 15 percig sütjük. A kihűlt tésztával kibélelünk egy őzgerincformát. Rátesszük a ribizlis joghurtkrémet, amelyhez a joghurtot a tejszínhabbal, a gyümölccsel, az oldott zselatinnal összekeverjük…

Gyümölcsös joghurttorta

…a lecsurgatott gyümölcs kétharmadát. A már hideg piskótát megkenem a joghurtkrémmel, és a hűtőbe megdermesztem. Három óra múlva a torta oldalát beszórom apróra vágott pörkölt mandulával, a tetejét zselatinnal elkevert,…

Epres, sherrys túrótorta

…túrót áttörjük, hozzáteszünk 15 dkg porcukrot és egy citrom reszelt héját. 1 dl vizet 4 ek. zselatinnal összemelegítünk és ha langyosra hűlt a túróhoz keverjük. 0,5 l habtejszínt felverünk 1…

Fekete-erdő tortácska vanília jégkrémmel

…maradék meggybefőttel, erre kerül a következő krém, amit úgy kapunk, hogy a cseresznyepálinkát a porcukorral, a vízben feloldott zselatinnal és a felvert tejszínhabbal összekeverjük. A süteményt a hűtőszekrényben megdermesztjük. Dermedés…

Gumimaci süti

…3 tojásfehérjét habbá verek, 3 tojássárgát kikeverek 5 ek porcukorral és egy vaníliás cukorral. 1.5 dl vizet felfőzök 15 g zselatinnal, még melegen a tojássárgához keverem, majd hozzákeverem a tojásfehérjét….

Gumimacik saját kezűleg

…az edény falától. Egy deszkára tesszük és hasábokra, vagy kockákra vágjuk és utána is a hűtőben tároljuk. Ha azt szeretnénk, hogy keményebb legyen a gumicukor, akkor több zselatinnal kell elkészíteni….

Gumisüti

…hűlni. A negyedik réteghez 4 dl málnaszörpöt összekeverünk 2 evőkanál zselatinnal és 2 dl forralt vízzel. Ezt ráöntjük a 3. rétegre, és fél órára a hűtőben állni hagyjuk. gyermekkel is…

Vendégváró, koszorú(savarin)formában

…sáfrányos zselatinnal, így jobban szeletelhető Tanácsok: Tehetünk bele főtt, borsót, kukoricát, jól mutat. Előre elkészíthető, nagyon mutatós és ízletes. Kép van róla a naplómban. Elkészítési idő: 70 perc A receptet…

Aszpikos hidegtál

…nem kell! A zselatinnal már nem szabad forralni! A majonéz simára keveréséhez a gépi habverőt szoktam használni. Aki nem ehet majonézet, szerintem simán kihagyhatja. Ha nincs otthon kaliforniai paprika, a…