Csirke francia módra

Hozzávalók: 1db konyhakész csirke 25dkg füstölt oldalas 50dkg apró hagyma 25dkg sampinyongomba /konzerv/ 3ek. vaj 3ek. olaj 1 szél babérlevél,petrezselyem zöldje,1 csipetnyi kakukkfű/timián/ 1 gerezd fokhagyma 4dl vörösbor 2ek. liszt…

Szarvacska mexikói módra

Hozzávalók: 30 dkg darált sertéshús 30 dkg szarvacskatészta 1 fej vöröshagyma 2 nagy paradicsom 4 evőkanál olaj 1 evőkanál paradicsompüré 1 doboz konzerv vörösbab 2 evőkanál tejföl 15 dkg reszelt…

Padlizsánkrém Manó módra

Hozzávalók: 4-6 zsemléhez: 1 nagyobb padlizsán 1 fej vöröshagyma majonézhez: 1 tojássárgája mustár só, bors 1-2dl olaj Az étel jellege: olcsó egyszerű 45 perc Elkészítés: a padlizsánt megmosom és egészben…

Pulyka Anna módra

Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb 3 evőkanál olaj 5 dkg ketchup 5 evőkanál méz 4 gerezd zúzott fokhagyma só bors Cayenne-bors vagy chili szósz 2-3 evőkanál tejszín vagy tej Elkészítés:…

Kókuszos kifli Ági módra

Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 1 sütőpor 10 dkg kókuszreszelék cukor izlés szerint vanilliás cukor tej Elkészítés: A margarint a liszttel elmorzsoljuk,hozzáadjuk a cukrot,sütőport,vanilliáscukrot,kókuszreszeléket. Összeállitjuk annyi tejjel,hogy kemény…

Epres túrótorta – Mirza módra

…majd a torta szélét. 2.) Az epret megtisztítjuk, megmossuk, negyedekbe vágjuk. 3.) A tejbe öntjük a zselatint, és kevergetés közben felmelegítjük. 4.) A túrót összekeverjük a kefirrel, a porcukorral és…

Hamis marcipángolyó Klári módra

Hozzávalók: 15 dkg gríz 10ek tej 10 dkg margarin 30 dkg porcukor 25 dkg darált keksz mandulaaroma holland kakaópor Elkészítés: A grízt a tejjel leforrázzuk,hozzáadjuk a margarint,porcukrot,darált kekszet,mandulaaromát,jól összegyúrjuk.A szép…

Gőzgombóc Kati módra

Hozzávalók: 1/2 kg liszt 1 teáskanál só 1 evőkanál cukor 1 citrom héja 1 tojás 5 dkg vaj 2 dl tej /picivel több is kell/ 2,5 dkg élesztő szilvalekvár Elkészítés:…

Frutti di mare makarónival – Marcsi módra

Hozzávalók: 1 csomag makaróni tészta 3 dl főzőtejszín 7,5 dkg fagyasztott aprórák 7,5 dkg fagysztott apró kagyló /a 15 dkg-os csomagok két alkalomra elengendőek/ 4-5 nagy gerezd fokhagyma 1 csapott…

Cicege Ági módra

Hozzávalók: 1 kg krumpli, liszt, só 1 mokkás kanálnyi bors olaj a sütéshez Elkészítés: A nyers krumplit megtisztítjuk,és sajt reszelőn lereszeljük.Megsózzuk,megborsozzuk,és annyi lisztet keverünk hozzá,hogy nokedli tésztánál kicsit keményebb legyen….