Mogyorós trüffel golyó
Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A trüffelhez 200 g tejcsokoládé 4 cl tejszín 3 cl ír krémlikÅ‘r 22 szem földimogyoró A bevonathoz 80 %-os étcsokoládé…
katica étcsokoládé kakaótartalom
Csokoládés Trüffel torta
Hozzávalók: Kakaós piskóta: 2 tojás, 3 evÅ‘kanál kristálycukor, 2 evÅ‘kanál liszt, 1/2 evÅ‘kanál kakaópor Trüffel krém: 3 tojás, 1/2 kg gesztenye massza, 1/2 kg étcsokoládé (ne tortabevonó legyen!), 1/2 liter…
Fagylalt Å‘szibarackkal
Hozzávalók: 4 szép nagy, majdnem érett, kemény, lehetÅ‘leg sárga húsú Å‘szibarack, fél citrom, 1 teáskanál porcukor, 1 evÅ‘kanál triple sec likÅ‘r, 2 dkg étcsokoládé, kb. 50 dkg készen vásárolt vaníliafagylalt…
Húsvéti kosártorta
…dl tejszín 5 dkg étcsokoládé KívülrÅ‘l: 10 dkg vaj kb. 10 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék fél adag zöld rumaroma marcipánmassza /3 x 15 dkg/ Elkészítés: A margarint a cukorral…
Csokoládés trüffeltorta
Hozzávalók: 5 dkg babapiskóta 45 dkg étcsokoládé 4 tojás 7-8 dkg kristálycukor 5 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítÅ‘ 3 tk kakaópor késhegynyi sütÅ‘por 5 dl tejszín 5 dkg éttortabevonó…
Gesztenyetorta (liszt nélküli)
…porcukor 10 dkg étcsokoládé Csokimázhoz: 2 ek. kakaó, 2 ek. porcukor, 3 ek. tej, 3 ek. margarin. Elkészítés: A tojások sárgáját a kristálycukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a…
VanÃliás-csokoládés fánkocska
Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: a tésztához: 12 dkg vaj 14 dkg finomliszt 4 tojás a töltelékhez: 1 rúd vanília 6 dl habtejszín 1 evÅ‘kanál cukor a tetejére: 10 dkg étcsokoládé…
Trüffelgolyók
Hozzávalók elkészítés:50 – 70 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 20 dkg étcsokoládé 3 cl rum, vagy aroma 10 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 2…
Eszterházy torta
…pörkölt darált dió A tetejére fehér csokoládé étcsokoládé Elkészítés A tojásfehérjéket egy csipet sóval elkezdjük felverni. Mikor már kezd habosodni, apránként hozzáadjuk a kristálycukrot, és tovább verjük. A már kemény…
Gesztenyegolyó
…meggybefÅ‘ttlé 10 dkg tortabevonó étcsokoládé 16 db minyonpapír vagy alufólia Elkészítés ElÅ‘készítése: a gesztenyemasszát összedolgozom a porcukorral, a meggylével és a rummal. A bevonócsokoládét vízgÅ‘zön, vagy mikrosütÅ‘ben felolvasztom. Elkészítése: a…