Kolbászos vajkrém
Hozzávalók: 5 dkg füstölt szárazkolbász, 5 dkg vaj, 5 dkg sütÅ‘margarin, 1 evÅ‘kanál kefir, ízlés szerint só, törött fekete bors, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál piros fűszerpaprika Elkészítés: A kolbászt…
kaukázusi kefÃr készÃtése
Egyben sütött pogácsa
Hozzávalók: 15-20 dkg sertészsír vagy 25 dkg sütÅ‘margarin 4 dl kefír 1 tojás (+ 1 sárgája a kenéshez) 1 csomag sütÅ‘por 3-4 kávéskanál só annyi liszt, amennyitÅ‘l jól nyújthatóvá válik…
Karalábéfőzelék (ahogy én szeretem)
Hozzávalók: 1 közepes karalábé felkockázva,kevés vízben feltéve fÅ‘ni. 1 kisdoboz kefír másfél evÅ‘kanál darált zabpehely/kávédarálón/ Elkészítés: EzekbÅ‘l készítem a habarást. Ha megfÅ‘tt a karaláb behabarom,sózom,majd mielÅ‘tt lekapcsolnám a besűrűsödött fÅ‘zeléket…
Mini parizeres lángos
Hozzávalók: 4 db tojás 50 dkg parizer 25 dkg liszt 2 pohár kefir 1 evÅ‘kanál finomra vágott petrezselyemzöld só bors ételízesítÅ‘ olaj a sütéshez Elkészítés: A tojásokat a fűszerekkel felverjük,…
Kókuszos-almás sütemény szilvával
…4 dl tejföl (vagy joghurt, kefir) Elkészítés Az almákat meghámozom, és lereszelem. A többi hozzávalót, a szilva kivételével egy tálba teszem, majd kikeverem (persze nem kézzel). Ha nagyon sűrű lenne…
Hideg gyümölcsös finomság
…ízén. A gyümölcsöt elÅ‘készítjük: megmossuk, lecsepegtetjük, ha kell, az epret félbevágjuk, néhány szebbet félreteszünk. Egy nagy üvegtál aljára öntünk a kefires keverékbÅ‘l, lerakjuk babapiskótával, rá kefires keverék kerül, majd gyümölccsel…
Almás lepény
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:40 perc Tésztához 4 dl kefír, (tejföl is lehet) 2 db tojás 1 csomag sütÅ‘por 3 dl étolaj 30 dkg finomliszt 2…
Téli vitamin- és Ãzkavalkád saláta
…csíkozom fel. Az öntethez a két kefírt vagy natúr joghurtot összekeverem az olajjal, citromlével, borssal, Å‘rölt köményel, passzírozott fokhagymával és sóval. A szárított kakukkfüvet a tenyeremben elmorzsolom, és az öntethez…
SpenótfasÃrt
Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött spenótpüré néhány gerezd fokhagyma vaj vagy olaj 1 tojás 1 kis pohár kefir 2 evÅ‘kanál liszt 5 evÅ‘kanál búzakorpa zsemlemorzsa csipet só bors Elkészítés: A fokhagymát…
Sonkás-kukoricás muffin II.
Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 teáskanál sütÅ‘por 2 tojás 3 dl joghurt (lehet kefir vagy tejszín is) 2 teáskanál só ételízesítÅ‘ kakukkfű 1 dl olaj vagy vaj 10 dkg sonka…