Kelkáposztatekercs
Hozzávalók: 6 nagy kelkáposztalevél, 2 dl kefir, 2 tojás, 1 evőkanál zabpehely, 1 kis fej vöröshagyma, 1 evőkanál olaj, 1-1 késhegynyi őrölt fekete bors és őrölt kömény, ízlés szerint só….
kefir
Gyors meggyes-kefires sütemény
Hozzávalók: 5 tojás 2 pohár kefir (a kefires pohár lesz a mérce) 2 kefirespohár cukor 4 pohár rétesliszt 3/4 csomag sütőpor 3/4 pohár étolaj 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj…
Citromos kefíres brokkolileves
Hozzávalók: (4 adag) brokkoli (400 g) kefír (200 g) citrom (60 g) durum liszt (20 g) petrezselyemzöld (2 g) só (8 g) Elkészítés: A rózsáira szedett brokkolit sós vízben, reszelt…
Csokoládés-kókuszos muffin
…vagy 12,5 dkg puha sütőmargarin 2,5 dl kefír vagy író 12 db kókuszgolyó (Raffaello) Elkészítés: Előmelegíttjük a sütőt 180 fokra. Összekeverjük a lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal és…
Vendégváró sós kifli
Hozzávalók: 70dkg liszt 2 tojás 1 kefir 1dl olaj 5dkg élesztő 1dl tej 1 margarin 2 evőkanál cukor 1 evőkanál só 1 tojássárgája a kenéshez Elkészítés: Először a margarint jó…
Almás sajtsaláta
Hozzávalók: 40 dkg alma 24 dkg edami sajt 2 dl kefír citromlé (ízlés szerint) petrezselyemzöldje Elkészítés: A megtisztított almákat vékony cikkekre vágjuk, meglocsoljuk a citromlével. A sajtot fél centi vastag…
Tavaszi túró gazdagon
Hozzávalók: 25 dkg túró 2 dl kefir vagy joghurt 5 tojás uborka retek zöldhagyma zöldpaprika mustár citromlé só Elkészítés: A túrót jó kikeverem a kefirrel, sóval, mustárral és kevés citromlével…
Feketeerdő muffin
…dl kefír díszítéshez: 6 evőkanál meggylé 2 dl tejszín ízlés szerint cukor 12 szem meggy csokoládés tortadara Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A muffinformákat kibéleljük papírral. A meggybefőttet lecsöpögtetjük,…
Update 1 Kefíres süti
Hozzávalók: • 2 pohár kefir • 20 dkg Norbi Update 1-es süteményliszt (Az Update l-es liszt 30% erejéig „hígítható” teljes kiőrlésű liszttel!) • 2 tojás • másfél zacskó sütőpor •…
Bolognai muffin
…petrezselyem 2 tojás 50 ml olaj 150 g bolognai szósz 150 ml író vagy kefír Elkészítés: A sütőt 190°C-ra előmelegítjük, formát alaposan kikenjük vajjal. Célszerű papír nélkül sütni. A tésztát,…