Pándi meggytorta – Az Ország Tortája 2009.

…ml cherry brandy (nem szükséges) Elkészítés: Az egész tojásokat a cukorral – meleg vízfürdőn – kemény habbá verjük. Egy másik tálban a meggyet enyhén darabos péppé törjük,hozzáadjuk az olajat,vajat,tejet,citromot és…

Illatos szilvás pite

…8 ek. cukor 1 kk. mézes fűszerkeverék ízlés szerint fahéj Elkészítés: Először elkészítjük a tölteléket.A szilvát darabokra vágjuk,kevés vízzel és a cukorral főni tesszük,kb 5-10 percig főzzük,majd turmixoljuk(annyira,hogy kicsit darabos

Barackos-túrós szelet

…hogy ne legyen darabos a tészta. Kézzel gyúrjunk gyorsan egy gombócot belőle, csomagoljuk fóliába, és tegyük kb. 30 percre a hűtőbe. A töltelékhez keverjük össze a túrót a cukorral, lassan…

Túrós Csirke

…hogy ne legyen nagyon darabos. HÚS: kevés zsiradékon (tetszőleges, kinek mit enged a diétája) megpirítom az apróra vágott hagymát, kevés sóval vagy ételízesítővel ízesítem, beledobom az apróra vágott vagy zúzott…

Orosz elegáns

…cukorral ízesítek, 2 csomag habfixálóval felverem (nem szifonnal), és a sütemény tetejére formával kinyomom. Díszítem meggybefőttel, darabos vagy reszelt csokoládéval. Megjegyzés: A receptet és a fotót Várszegi Viktória küldte. Köszönjük!…

Ádám-Éva rétes recept

Hozzávalók: 2 csomag réteslap, 25 dkg darált mák, 1 karika aszalt füge, 5 evőkanál darabos sárgabaracklekvár, 1 kávéskanál őrölt gyömbér, 1 csipet őrölt fahéj, 4 evőkanál méz, 1-2 dl tejszín….

Pesztós pulykaragu

…kicsit maradhat darabos. Sózzuk. 3. Az olajat egy nagy serpenyőben megforrósitjuk. A pulykahúst 1 evőkanál liszttel összeforgatjuk, majd az olajon 4-5 perc alatt megpirítjuk. A maradék lisztet a borral, a…

Villámgyors gyümölcsleves

Hozzávalók: 1 liter rostos gyümölcslé 5 dl darabos gyümölcsjoghurt azonos ízben gyümölcsdarabok Elkészítés: A gyümölcslevet elektromos habverővel összekeverem a joghurttal, gyümölcsdarabokat teszek bele, előzőleg mindent lehűtök, így tálalhatom is. Megjegyzés:…

Panna Cotta epres szósszal

…kb 10-15 perc alatt darabos szószt főzünk belőle. Vigyázzunk, mert könnyen leég! A kész szószt elosztjuk a poharak aljába, minden pohárba tegyünk egy púpos evőkanálnyit. Most maga a Panna Cotta,…

Túrós-mandulás muffin

…aztán lehet variálni mazsolával, darabos mandulával, vagy barmi egészségessel.Nem papírral blelt muffinsutobe rakom, hanem csak kivajazom a mélyedéseket és abba kanalazom a masszát, úgy hogy kb 0,5 cm maradjon a…