Húsvéti túrós sütemény
…sütőmargarin Töltelék 2 dl krémes túró 0,5 dl cukor 1 teáskanál vaníliás cukor 2 tojás 40 dkg őszibarack, szeletelve Elkészítés A tésztához át kel szitálni a lisztet a sütőporral, és…
kel/bimbo
Anna rakott tésztája.
…A kettőt össze keverem. Egy tűz álló tálat ki olajozók és rétegezni kezdem a tésztát egy sor tészta egy sor lekvár. Leg felül tészta legyen be a sütőbe. Nem kel,hogy…
Kalács
…sót, majd a tejet. Összekeverem. Kimérem a lisztet egy tálba, az élesztőt a cukorral folyékonyra keverem, a liszthez adom. A vajas-tejes-sós keveréket is a lisztre öntöm, összegyúrom. Sokáig kell gyúrni,…
Kenyér alaptészta
…liszt kell. Elkészítés: A langyos, cukros vízben felfuttatjuk egy kicsit az élesztőt, majd minden egyéb hozzávalóval összegyúrjuk, pár percig dagasztjuk. Kb 1 óra kelesztés után lisztes deszkán megint átgyúrjuk és…
Mákos kalács
…cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom héját és a tojásokat. Ezt jól összedolgozom levegős tésztává. Meleg helyen letakarva kelesztem 80 percig (amíg kétszeresére kel). Ez idő alatt a tepsiket kikenem…
Aszalt meggyes-csokoládés kalács
…tojást ráütjük, az olvasztott, de nem meleg margarint rácsurgatjuk, a felfuttatott élesztőt ráöntjük, majd dagasztani kezdjük. 6-8 perc alatt közepesen kemény kelt tészta lesz belőle, ami elválik az edény falától….
” Mndent Bele ” Muffin
…A cukrot,lisztet,tejet,margarint,sütőport és a tojást egy tálba öntjük, fakanállal jól összekeverjük.A citromot jól megmossuk és belereszeljük ugyanebbe a tálba, vigyázni kel nehogy a citrom fehér rézét belereszeljük, mert az nagyon…
Kakaós csiga (kép is van)
…is, de úgy valamiért nem lett olyan jó a tészta. Nem kell (nem szabad) keleszteni a tésztát, amíg készül, addig kel, aztán meg a sütőben a sütés közbeni tejjel locsolásig….
Zöldséges kuszkusz
Hozzávalók: A zöldséges keverékhez: 2 póréhagyma 1 kaliforniai paprika 2 bébicukkini 1 padlizsán halványító zeller fél kínai kel olívaolaj grill fűszersó A kuszkuszhoz: 1 bögre kuszkusz (couscous) 1,5 bögre forró…
Mini kalácsok Húsvétra
…a tejfölt, a tejet és a vajat. A kézi robotgép dagasztóspiráljával összedolgozzuk (kb. 5 perc), és letakarva, meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük, amíg a tészta a duplájára kel. A…