Kínai kel egytál
Hozzávalók: 25 dkg marharostélyos (csont nélkül), 1 kínai kel, 30 dkg burgonya, 1 fej hagyma, 1 teáskanál köménymag, 1 csokor petrezselyem, 1 csokor metélőhagyma, só, vegeta Elkészítés: A húst kockákra…
kel/bimbo
Lángos VII.
…Sütés közben kel meg a tészta. Az élesztőt nagyon apróra morzsoljuk szét vagy poritott élesztőt használjunk. Vigyázni kell, mert a hűtőben duplájára kel. Megjegyzés: A receptet Nyak Boglárka küldte. Köszönjük!…
Kínai kel sütve
Hozzávalók: 1 kínai kel, 1 nagy fej hagyma, 5 dl húsleves (kockából), 5 dkg füstölt trappista sajt, 1 dl tejföl, 1 teáskanál paradicsompüré, sütőmargarin, petrezselyem, só, bors Elkészítés: Húslevesben 10…
Ököruszály leves kelbimbóval
Hozzávalók: 50 dkg ököruszály 30 dkg kelbimbó 1 dkg húsleves-fűszerkeverék kis fej vörös- vagy póréhagyma piros- és csípős paprika só Elkészítés: A marhafarkat 1 liter vízben, kuktában 60-80 percig főzzük….
Ravasz csirkegöngyöleg
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell szletelve, vékonyra klopfolva szeletelt bacon só bors oregánó kínai kel levelek csirkemáj hagymával összesütve, turmixolva Elkészítés: Nagy alufóliadarabokat fektetünk az előkészítőre, majd ráterítjük a baconszeleteket, erre…
Marcipánkoszorú
…és meleg helyen kb. 45 perc alatt a duplájára kelesztjük. Amíg a tészta kel, elkészítjük a töltelékét. Ehhez a mandulát a marcipánnal együtt darálón ledaráljuk. Ezután a barna cukorral és…
Rizssaláta mindenkorra
Hozzávalók: rizs zöldpaprika fejes saláta retek néhány levél kínai kel olívaolaj só bors citromlé petrezselyem Elkészítés: Gyengén sós vízben megfőzzük a rizst, lehűtjük, majd az apróra vágott zöldséggel összekeverjük. Citromléből,…
Kapros-túrós lepény
…szobahőmérsékleten kelesztjük. Míg a tésztánk kel, elkészítjük a tölteléket. A túrót szitán áttörjük, hogy ne legyen darabos, egy tojással elkeverjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a frissen aprított kaprot,…
Rakott laskagombás kelkáposzta
Hozzávalók: 1 nagy fej kelkáposzta vagy 2 db kínai kel 2 db közepes krumpli 1 kisebb zeller zellerzöld 1 tasak (125 grammos) gyorsrizs, lehetőleg barnarizs 25-30 dkg laskagomba 1 kis…
Szalagos farsangi fánk
…villa segítségével annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska sűrűségű masszát kapjunk. Letakarjuk, duplájára kelesztjük, kb. 10 perc alatt. 3. Míg az élesztő kel, a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük….