Cseh krémes 2. – KÉPPEL
Hozzávalók: Kakaós tészta: 30 dkg liszt, 8 dkg porcukor, 10 dkg margarin, 2 db tojás, 1/2 cs. sütőpor, 2 dkg kakaópor, kevés tej A piskóta: 3 db tojás, 3 evőkanál…
keleti csemege receptje képpel
Töltött kifli – képpel
Hozzávalók: 0,5 kg liszt 3,5 dkg élesztő 3,5 dl tej 1 dl olaj 1 kk. só+cukor 1 tojássárga 4 db kisebb főtt krumpli (lereszelve) tojássárga kenni Töltelék: 1 doboz kocka…
Epres vajas süti – képpel
Hozzávalók: 1 pohár tejszín 4 tojás 2 pohár liszt 1 pohár cukor 1/2 tk. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 35 dkg eper (friss v. konzerv) Elkészítés: A tejszínt és a…
Zöldséges rakott pulyka (képpel)
Hozzávalók: 2-3 adaghoz: fél kg darált pulyka 1 nagy fej hagyma 3-4 fej gomba só,bors, vegeta, bazsalikom, oregánó, fokhagymapor paradicsompüré 2 szál répa sajt Elkészítés: A hagymát kis kockákra vágom,…
Sajtos csirkemell falatkák+zöldségek (képpel)
Hozzávalók: 4 fél kicsontozott csirkemell 2 tojás 10-15 dkg reszelt sajt 2-3 gerezd fokhagyma 4 evőkanál liszt 2-3 dl tej só, bors, vegeta, olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemelleket keresztben…
Csíkos kalács – képpel
Hozzávalók: 10 dkg cukor, 6 dkg vaj, 1 evk olaj, 2 tojás sárgája, 270 ml tej, 1 kk só, 650 g liszt, 2,5 kis mérő szárított élesztő, (tészta program) A…
Mogyorós kosár – képpel
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg ráma margarin fél csomag sütőpor 10 dkg porcukor 6 tojássárgája 1 evőkanál tejföl A töltelékhez: 6 tojásfehérje 30 dkg kristálycukor 30 dkg…
Kakaós csiga – képpel
Hozzávalók: 40 dkg liszt 2 db tojás sárgája 1 kocka élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5dl tej + pici cukor csipetnyi só Töltelék: 14dkg porcukor 2 cs. vaníliás…
Bodzaszörp (télire) – KÉPPEL
Hozzávalók: 8kg cukor 15dkg borkősav 6db citrom 2 lapos tk. nátrium-benzoát (tartósító) 30-40 bodzavirág (lehet 50 is) 4 l víz Elkészítés: A citromot alaposan megmosni, majd felszeletelni (héjastól.) A hozzávalókat…
Fűszeres csirkeszárny új zöldségekkel – képpel
Hozzávalók: 8-9 adaghoz: 12 csirkeszárny, 4 comb 2-3 evk libazsír só, 1 kk. szecsuáni bors, 1/2 kk. római kömény, 1/2 kk. lepkeszegmag, 1/2 tk. édeskömény, 3/4 tk. feketebors 2,5 kg…