Mákos guba másmódon
…szitáljuk át, öntsük tálba, majd adjuk hozzá a megkelt élesztőt, egy kevés langyos tejet, és dolgozzuk puha tésztává. A tetejét, szórjuk meg liszttel, és hagyjuk ,megkelni. A kelt tésztát szórjuk…
kelt tészta tej nélkül
Kapros-túrós kalács
…dkg vaj vagy sütőmargarin A tészta kenéséhez 1 tojás A töltelékhez 30 dkg tehéntúró 2 evőkanál tejföl 16 dkg cukor 1 csokor kapor 1 tojás A cukormázhoz 1 tojásfehérje 12…
Ennivaló házikó
…és sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezünk, villával megszurkáljuk, és megkenjük a sűrített tejjel. A maradék tésztarészeket összegyúrjuk, fél cm vékonyra kinyújtjuk, a különböző díszítő elemeket (ajtó, ablak) megformázzuk, és a tésztafalra…
Kapros-túrós lepény
…a tejfölt és 10 dkg főtt, tört burgonyát. Miután a tésztánk megkelt, egy kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsiben kihúzzuk, és egyenletes vastagságúra egyengetjük. Nem hagyjuk, hogy a tepsiben a tészta tovább…
Szalagos fánk
…és beleteszünk 1 evőkanál porcukrot. Amikor az élesztő megkel, 5 dkg vajjal, 2 tojássárgájával, 1 pohárka rummal, késhegynyi sóval és 50 dkg liszttel közepes keménységű kelt tésztát készítünk. Nagyon jól…
Hajtovány
…1 dl olaj 1 cs. friss élesztő 2 tojássárgája 6 dl tej (kb) 1 kg liszt Elkészítés A hozzávalókból kissé lágyabb, kelt tésztát készítünk, duplájára kelesztjük, majd ketté osztjuk. Egyenként…
Burgonyás lángos
…sós tejjel lágyabb kelt tésztát dagasztunk. Jól felkeverjük a tésztát, tenyérnyi darabokra vékonyra kihúzzuk, a forró zsírba tesszük, és előbb fedő alatt, azután ha megfordítottuk, fedő nélkül ropogósra sütjük. gyermekkel…
Burgonyás lángos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához csipet só 15 g élesztő 200 ml langyos tej 1 csapott teáskanál kristálycukor 250 g főtt, áttört burgonya 500 g liszt…
Kapros dübbencs
…1 pohár tejföl 1 nagy csokor kapor zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A kapor és a zsír vagy sütőmargarin kivételével a hozzávalókból könnyű kelt tésztát gyúrunk, majd kelesztjük 1 órát. Téglalap…
Csőben sült kelbimbó
Hozzávalók: 50 dkg kelbimbó, 15 dkg füstölt comb, 1 tojás, 5 dkg trappista sajt, 5 dkg sütőmargarin, 5 dkg liszt, 5 dl tej, 1 fej hagyma, olaj, só, reszelt szerecsendió…