Hajtovány

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Krém

    1 tojás
    1 kk. só
    1 cs. Rama margarin
    15-20 dkg reszelt sajt

  • pici cukor
    2 ek. só (esetleg 1 ek)
    1 dl olaj
    1 cs. friss élesztő
    2 tojássárgája
    6 dl tej (kb)
    1 kg liszt

Elkészítés

A hozzávalókból kissé lágyabb, kelt tésztát készítünk, duplájára kelesztjük, majd ketté osztjuk. Egyenként jó vékonyra kinyújtjuk, és megkenjük a krémmel. A tésztát ezután feltekerjük, mint a beiglit. Ferdén vágjuk, / / / , a tetejét lekenjük tojással, megszórjuk sajttal, szezámmaggal. Újra kelesztjük, sütjük, 180 fokon. Nagyon finom!