Kati szelet
…fölött kemény habot verünk, és rákenjük. Díszítésként reszelt csokoládéval megszórjuk. Legalább egy éjszakára állni hagyjuk, hogy a lapok megpuhuljanak, mert így még kemény, nem lehet szépen szeletelni. gyermekkel is készíthető…
kemény csokikrém
Egzotikus szelet
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 1/2 csomag sütőpor 7 dkg étkezési keményítő 15 dkg finomliszt 1 citrom 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg kristálycukor 6…
3 rétegü túrós süti
…lekvárt a keményítövel elkeverni és a tészta közepén elosztani. A túrót, a kihült pudingot, a grízt, valamint a kemény habbá vert tojás fehérjét összekeverni és a lekvár tetejére önteni. Villával…
Pisztáciás málnatorta
Hozzávalók: kb. 10 szelethez: A tésztához: 7,5 dkg liszt 4 dkg étkezési keményítő 4 tojás 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 1 csomag (10 g) zselatin 25…
Habos diós
…a tésztára a lekvárt. Jó, ha a lekvár egy kicsit folyékonyabb állagú. 5. A krémhez való 3 tojást válasszuk szét. 6. A fehérjét egy pici sóval verjük kemény habbá. 7….
Lekváros piskótakrémes
…a puding egészen megkötne, a kis tortácskák tetejére kenjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, beleszitáljuk a porcukrot, és fényes, kemény habbá keverjük. Beledolgozzuk a maradék lekvárt, és bevonjuk vele a…
Sajtdesszert
Hozzávalók: 25 dkg krémsajt, 10 dkg kemény sajt, egy kanál apróra vágott petrezselyem, 3-4 dkg dióbél, 15-20 szem kapribogyó, kávéskanálnyi mák, durvára őrölt fekete bors. Elkészítés: A kemény sajtot lereszelem…
Madártej-torta
Hozzávalók: A tésztához: 12,5 dkg vaj 4 dkg porcukor 3 db tojás 9 dkg kristálycukor 11 dkg finomliszt 1 kiskanál sütőpor 2,5 dkg étkezési keményítő 2,5 dkg zsíros tejpor A…
Kardinális
…l tejszín + 35 dkg baracklekvár a tészta megkenéséhez Elkészítés: 1. Melegítsük elő a sütőt 150 fokra. 2. Kétféle masszát készítünk. Az elsőhöz a tojásfehérjét kemény habbá verjük úgy, hogy…
Erdei gyümölcsös túrótorta
…meggylekvár Elkészítés: 1.) A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy külön tálban kemény habbá verjük. Egy másik tálban a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet, olajat, kakaót,…