…kellően “megázott” a barack, lecsepegtetve azt is a dinnyéhez tesszük. A tojást kettéválasztjuk, a fehérjét a cukor felével kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a cukor másik felével, a visszamaradt…
…őrölt diót, és egyenletesen elkeverem. A tojásfehérjéből kemény habot verek, majd óvatosan beleforgatom a lisztes masszába. A tésztát beleöntöm egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába, majd 200 fokos előmelegített sütőben 25…
…cukorral kemény habbá verjük és a habból 2 teáskanál segítségével, sütőpapírral kibélelt tepsibe 10 kis halmot szaggatunk. Előmelegített sütőben, 175 fokon 20 percig sütjük. A maradék tojáshabot egyenletesen a kevert…
…még nem keverjük el. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, egyharmadát a masszára kanalazzuk, majd óvatosan összeforgatjuk. A többi kakaós lisztet és tojáshabot ugyanígy, két részletben hozzáadjuk. Egy nagy tepsit margarinnal…
…Elkészítés A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá felverjük. A sárgáját 3 evőkanál vízzel, cukorral és a van. cukorral krémesre kikeverjük. A lisztet a sütőporral és a…
…tojásfehérjét 2 ek cukorral kemény habbá verem. Ha a tej felforrt a kemény habból galuskákat szaggatunk a csendesen fővő tejbe, de ne túl nagyokat, mert a hab megdagad. Fél percig…
…vaníliás cukor 6 tojás 5 dl tejszínhab Elkészítés A tojássárgáját, a cukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk, a fehérjéből készített kemény habot. Óvatosan összekeverjük, és apránként belekeverjük a lisztet. Alufóliával kibélelt…
…nem keverjük el. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, egyharmadát a masszára kanalazzuk, óvatosan összeforgatjuk. A többi kakaós lisztet és tojáshabot ugyanígy, két részletben hozzáadjuk. Egy nagy tepsit margarinnal kikenünk, belisztezünk,…
…szerint beáztatjuk 4 evőkanál vízbe. A túrót áttörjük, összekeverjük a cukorral és a citromlével. A körte főzőlevét leszűrjük, és a zselatinhoz öntjük. Felforrósítjuk, és a túróhoz keverjük. A tejszínt kemény…
…10 kanál cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a sütőporral elkevert 10 kanál liszttel. Sütőpapírral kibélelt tepsiben sütjük. Krém: a tojássárgáját simára keverjük az 5 kanál cukorral, és az…