Szegfűszeges csirkemell
Hozzávalók: személyenként: 2 szelet csirkemell só, bors 1 kis fej vöröshagyma 8-10 db szegfűszeg kb. 1,5 dl tej Elkészítés: A mell szeleteket vékonyra klopfoljuk, sóval, borssal meghintjük és pár percig…
kemény hegyes mell
Jene tál
…megdinszteljük a hagymát is ,hogy ne csípjen,kiszedjük,hadjuk kihűlni,úgy mint fent. Közben keményre főzztük a tojásainkat:) Na a saláta lágy leveleit ojan kétújnyi darabkákra leszaggatjuk,majd hozzárakjuk sült hagymát meg a husit.Átkeverjük,Aztán…
Csirkés-zöldséges
Hozzávalók: 40 dkg csirke mell 5 dkg szalonna 50 dkg zöldpaprika, 2 paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl a csapott evőkanál pirospaprika, a csapott teáskanál…
Tejszínes csirke
Hozzávalók: Elkészítés: Vöröshagymát kis olívaolajon dinsztelünk, majd tejszínt öntünk rá. Sózzuk, borsozzuk, félretesszük. A csirkemellet /lehet más része is a csirkének, de a mell a legjobb/ besózzuk, borsozzuk. Egy tepsi…
Csirkés zöldbab
Hozzávalók: 6 db felső csirkecomb (lehet mell combokkal keverve) 10 dkg füstölt szalonna vagy házi paraszt sonka 15 dkg bacon csíkok 10 dkg füstölt kolbász 25 dkg friss gomba (konzerv…
Rakott Karfiol pipihusival sajtos zöldségágyon
Hozzávalók: mirelit zöldség (francia sali alap vagy mexikói) egy közepes karfiol 1 csirke mell 30-40deka sajt kis főzőtejszín bacon olaj Elkészítés: A karfiolt rózsákra bontjuk és megfőzzük félig, ugyanígy a…
Aszaltszilvás csirke Ors módra
Hozzávalók: 1 kg csirke(mell) 20 dkg aszalt szilva vörösborba áztatva 3 dl tejszín reszelt sajt Elkészítés: A csirkét sózom borsozom majd elősütöm, majd jénaiba leteszek egy réteget megszórom a vörösboros…
Sajtmártásban sült csirke
Hozzávalók: 1,5 kg csirkecomb vagy vegyesen szárny, mell… 1 db húsleveskocka 3 dl fehérbor 10 dkg füstölt sajt 1 db tojássárgája 2 evőkanál tejföl 1 evőkanál liszt 7 dkg vaj…
Csirkeszárnyak másképp
…Friss zsemle illik hozzá! Megjegyzés: Ízlés szerint más csirkealkatrészekből is elkészíthető (pl. mell, comb…), de szerintem szárnyakból a leggusztább. Fogyózók is ehetik, nem hízlal. A receptet Szabó J. Nikolette küldte….
Gombával és baconnel rétegezett csirkemell gazdagon
Hozzávalók: 2 egész csirkemell 25 dkg szeletelt bacon szárított gomba 4-5 dl tejföl 3 kicsi hagyma só bors majoranna mustár 1 citrom olaj Elkészítés: A csirkemellet kb. ujjnyi vastagra felszeleteljük…