Sütőtök-kompót

Hozzávalók: 1 kisebb sütőtök édesítő étkezési keményítő Elkészítés: A sütőtököt megtisztítom, felaprózom, felteszem főni, édesítővel, nem kell pépesíteni, mert szétfő. 1 kanál keményítőt feloldok vízzel, és hozzákeverem. Azonnal fogyasztható. Megjegyzés:…

Epres-lekváros torta

Hozzávalók: 8 szelethez: 4 tojás 12,5 dkg liszt 12,5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál zsemlemorzsa 17,5 dkg vaj + a formához 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás…

PISKÓTATORTA (Alaprecept 26 cm-es formához)

…dkg étkezési keményítő 12 dkg finomliszt Elkészítés A tojásfehérjéket a vízzel és a sóval felverjük, majd a cukor felét apránként beleszórva kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a maradék…

Mogyorótorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:20 perc A tésztához 10 dkg pörkölt mogyoró 20 dkg burgonyakeményítő 20 dkg liszt 6 tojás 30 dkg kristálycukor 30 dkg vaj…

Krumplis gombafasírt

Hozzávalók: – 3 kanál keményítő, – petrezselyemzöld – 2 db krumpli – 1 csésze főtt gomba – 2 szelet kenyér megáztatva (vagy zabkorpa) Elkészítés: A krumplit meghámozzuk és lereszeljük. A…

Szezámos-mézes csirkefalatok pirított tésztával

Hozzávalók: 1 csirkemell csíkokra vágva A páchoz: őrölt fehérbors (én ötfűszer-keveréket használtam helyette) só cukor 1 evőkanál fehérbor 1 evőkanál szezámolaj A bundához: 1/2 csésze liszt 1/4 csésze keményítő csapott…

Mogyorótorta

…g étkezési keményítő 1 csapott teáskanál sütőpor 50 g őrölt mogyoró A csokoládés töltelékhez 1 kis doboz felezett sárgabarackbefőtt (240 g) 100 g aprított mogyoró 1 tasak főzés nélküli csokoládés…

Mézes-meggyes kalács

Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 ü magozott meggybefőtt 8 dkg cukor 1 ek étk. keményítő 20 dkg étcsoki 5 dl tejszín 25 dkg mascarpone, vagy krémes…

Túrótorta III.

keményítő fél tasak (1 kávéskanál) sütőpor 2 evőkanál rum 1 citrom reszelt héja a szóráshoz fahéjas porcukor Elkészítés: A cseresznyét megmossuk, szárazra törölgetjük, szárát leválasztjuk, kimagozzuk. A túrót szitán (vagy…

Tárkonyos krumpligombóc leves

Hozzávalók: 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, csipet köménymag, kevés olaj, só, 3 közepes burgonya, kolbász vagy virsli, pirospaprika, tejföl, liszt vagy étkezési keményítő, tárkonyecet, tárkonylevél Elkészítés: A hagymát, fokhagymát…