Boros hús
…keményítő Elkészítés: A szeletelt, fűszerezett húst megpirítjuk az olajon. Egy másik edényben felhevítjük az olívaolajat, és a reszelt fokhagymát egy picit megpirítjuk benne (ne nagyon, mert keserű lesz). Hozzáöntjük a…
keményitő készités házilag
Marcipános-egreses sütemény
…töltelékhez: 50 dkg egres A szóráshoz: 12,5 dkg liszt 5 dkg cukor 7 dkg vaj 8 dkg marcipán Elkészítés: 1. A vajat a kétféle cukorral és a sóval habosra keverjük….
Lazacos-zöldséges gazdag egytál
…vaj bazsalikom oregánó kakukkfű majoranna bors só Elkészítés: A krumplikat egészben, héjastul megfőzöm sós vízben, közben felkarikázom a répát, egy kis olívaolajon elkezdem párolni. Negyedelem a megtisztított gombákat, és a…
Almás-fahéjas kuglóf
Hozzávalók: 15 dkg margarin 15 dkg cukor 4 db tojás 40 dkg liszt 8 dkg étkezési keményítő ½ csomag sütőpor ½ teáskanál fahéj 20 dkg alma Elkészítés: Az almát megmossuk,…
Citromos kocka
Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc A tésztához 4 tojás 200 g cukor 50 ml forró víz 50 g étkezési keményítő 150 g liszt…
Meggyes süti cukormázzal
…2 tojás 5 dkg keményítő 15 dkg liszt 1/2 sütőpor Elkészítés A margarint a cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük. Egyenként hozzávegyítjük a tojásokat, majd a sütőporral elkevert lisztet, és…
Vörösáfonyás almás torta
…kg alma 3 e.k. citromlé 200 g vörösáfonya 250 g túró 1 púpozott e.k. étk. keményítő 2 e.k. zsemlemorzsa 75 g tejszín 150 g mandulaforgács porcukor Elkészítés A lisztet 150…
Nyuszitorta
…cukor 3 evőkanál tej 20 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 2 teáskanál sütőpor 10 dkg baracklekvár 4 dkg mandulaforgács 2 evőkanál porcukor 3 evőkanál vágott pisztácia Elkészítés: A mandulából…
Szezámos csirke mézes mázzal
…Valamint: szezámmag Elkészítés: A csirkecsíkokat bepácoljuk, egy napot is hagyhatjuk állni. Ha összeértek az ízek, elkészítjük a tésztát a bundához, belemártjuk a csirkedarabokat, és bő olajban barnára sütjük. A mézes…
GOFRI (kevert tészta)
…margarin (17,5 dkg kókuszzsír) 5 dkg étkezési keményítő 1/2 csapott teáskanál sütőpor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint felolvasztjuk, kissé szilárdulni hagyjuk, majd keverőgéppel a legmagasabb fokozaton kb.1/2 perc alatt habosra…