Illatos sültcsirke
Hozzávalók: 6 db alsó-felső csirkecomb 6 db szárny 4 evőkanál olaj 2 evőkanál szójamártás 1 teáskanál mustár 1 mokkáskanál currypor 1 teáskanál őrölt szegfűszeg 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 teáskanál…
kemencés csirkecomb
Gombával, belsőséggel töltött csirkecomb
Hozzávalók: 8 alsócombhoz: 5 dkg szalonna 1/2 fej vöröshagyma 1/2 csokor petrezselyem 5 dkg gomba 1 mokkáskanál pirospaprika 1 csirkebelsőség (zúza, szív, máj) 1 zsemle 1 dl tej 1 tojás…
Zacskóban sült csirke és barátai
Hozzávalók: 1 nagy méretű sütőzacskó 1 csirkemellfilé 3 egész csirkecomb barbecue pác fokhagymapor rozmaring bors 1,5 dl olaj 2 fej lilahagyma 8 fej fokhagyma 8-10 db burgonya 1 teáskanál liszt…
Datolyás-kesudiós csirkecomb
Hozzávalók: 10 szem magozott datolya, 3 dl csirke alaplé vagy ugyanennyi, leveskockából készített alaplé, 1 kisebb fej vöröshagyma, 5 centis gyömbér, 4 db csirke felsőcomb, olívaolaj, 5 dkg kesudió, 1…
Mustáros-fokhagymás mártásban sült csirkecombok
Hozzávalók: 8 db csirkecomb 2 kis pohár tejföl 1 evőkanál mustár 1 evőkanál ételízesítő pici bors 3 gerezd fokhagyma kb. 5 dkg vaj 1 dl olaj 20 dkg sajt Elkészítés:…
Birsalmával és szőlővel sült csirkecomb
…csirkecombokat, majd a beáztatott cserépedénybe teszem. Ráteszem a gyümölcsöket, felöntöm nagyjából 1 dl vízzel, és leöntöm a hús pecsenyelevével. Sütőbe teszem 25-30 percig, majd az edény tetejét leveszem, és ha…
Duplasajtban sült paradicsomos csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé vagy csirkecomb só sültcsirke fűszersó 10 dkg reszelt parmezán sajt (készen kapható) 2-3 ek zsemlemorzsa 3 tojás oregano, kakukkfű, chili 6 gerezd fokhagyma 1 doboz…
Narancsos-rozmaringos csirke
Hozzávalók: 4 csirkecomb, 2 evőkanál olaj, fél pohár száraz fehér bor, 1 nagy narancs leve, 1 narancs reszelt héja, 1 teáskanál rozmaring, 1 mokkáskanál sáfrányos szeklice (sáfrány), ízlés szerint só,…
Fokhagymás rakott csirke
Hozzávalók: 15 dkg bacon, 4 db egész csirkecomb, 50 dkg burgonya, 2 dl tejszín, 1 evőkanál fokhagymakrém, 10 dkg reszelt sajt, só, bors, szerecsendió Elkészítés: A tepsibe lerakunk egy sor…
Magyaros csirke
Hozzávalók: 10-12 csirkecomb 1 üveg lecsó, de készíthetjük friss paprikából, paradicsomból is 1 nagyobb fej hagyma 15 dkg füstölt hús liszt olaj Elkészítés: A combokat alaposan megtisztítjuk, lisztben megforgatjuk, és…