Libamáj római tálban

…kínálhatjuk a vendégeknek. A libalakoma akkor teljes, ha illatos, omlós, ropogós libamellet is készítünk hozzá, amit szintén tálalhatunk hidegen is, melegen is. TIPPEK: Ugyanígy készíthetünk kacsamájat is. Borajánlat: 3 puttonyos…

Mustáros csirkecombok

…tesszük a combokat a lével együtt, és sütjük teljes puhulásig ill. amíg egy kis színt kap. Megjegyzés: Én a maradék kis szaftot behabartam, és tejföllel dúsítottam, nagyon jó kis mártás…

Káposztás lepény

teljes eltávozásáig tovább dinszteljük fedetlenül. Hozzáadjuk az ecetet, majd lehűtjük. A megkelt tésztát kétfelé osztjuk, és mindegyiket a tepsink méretére nyújtjuk. Az egyik tésztát margarinnal kikent és kilisztezett tepsibe simítjuk….

Gyors madártej

…és egy kevés cukrot teszünk bele. Betesszük a mikróba, teljes teljesítményen 1 percre. Saját gőzében szépen megfő. Kanállal beleszaggatjuk a sodóba. Megjegyzés: A receptet és a fotót Jusztika küldte. Köszönjük!…

Kókuszkosár whisky-s csokoládékrémmel

…töltelékhez apróra tördelem a csokoládékat, egy lábaskába teszem, s a tejszínnel (amiből előzőleg egy evőkanálnyit félretettem) együtt felmelegítem, míg a csokoládé teljesen elolvad. A félretett tejszínben hidegen csomómentesre keverem a…

Házi sós mandula

…készíthető: 10 dkg magot annyi sós vízben, amennyi ellepi, 2 percig teljes fokozaton mikrohullámozok, ezután leszűröm, majd jól megsózom, és tálra teszem. A legerősebb fokozaton kb. 2,5-3,5 percig mikrózom, közben…

Rácz túrós

…9 tojásfehérjét felverjük kemény habbá, és összekeverjük a masszával. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett gáztepsiben sütjük. Az elején forró sütőbe rakjuk, kb. 15 percig teljes lángon, aztán kis lángon sütjük, lassan….

Gyümölcskenyér I.

Hozzávalók: 12,5 dkg teljes búzaliszt, 2,5 dkg sütőmargarin, fél dl tej, 1 tojássárgája, 2 dkg méz, 1 dkg élesztő, 30 dkg aszalt gyümölcs (szilva, mazsola, alma, körte, narancshéj), 2,5 dkg…

Bolognai spagetti V.

…Ha elpárologna a leve, aláöntünk még egy kevés húslevest. A kifőzött, leszűrt spagetti tésztával tálaljuk. Megjegyzés: Összeállítás: 25 perc Teljes főzési idő: legalább 3 óra. A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!…

Keleti csemege

…ruhára rakjuk addig amig meg nem szikkad, majd a tölteléket (6 ostyalapra elosztva) beletöltjük és hosszában feltekerjük,(egyenként) mint a kalácsot. Hűtőbe rakjuk teljes dermedésig és utánna szeleteljük. gyermekkel is készíthető…