Hozzávalók
- elkészítés:10 – 15 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:forró sütőben, majd mérsékeljük a hőfokot
- sütési idő:15 perc
1 és 1/4 kg túró
2 kicsi tejföl
3 vanillin cukor
1 dl tej
1 sütőpor
csipet só
10 dkg vaj vagy sütőmargarin (olvasztva )
9 kanál cukor
9 kanál rétesliszt
9 tojássárgája
Elkészítés
A hozzávalókat egy nagy tálban összekeverjük. A 9 tojásfehérjét felverjük kemény habbá, és összekeverjük a masszával. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett gáztepsiben sütjük. Az elején forró sütőbe rakjuk, kb. 15 percig teljes lángon, aztán kis lángon sütjük, lassan.