Almapalacsinta
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tojás 3 dl tej 25 dkg liszt 1.5 evőkanál cukor csipet só 3 db alma vaj vagy sütőmargarin citromlé Elkészítés Lisztből,…
kenyersutes teljes kiorlesu lisztbol
Téli leves
Hozzávalók: 1 füstölt csülök vagy 70-80 dkg más füstölt hús /comb, lapocka/ 1 csokor kapor / mirelit is jó/ 1 húsleveskocka 3 tojás liszt só cukor 3 dl tejföl Elkészítés:…
Aszalt szilva bundában
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tojás 2 dl tej 2 cs vaníliás cukor szükség szerint finomliszt 20-30 szem aszalt szilva 20-30 szem mandula étolaj a sütéshez…
Ribizlis kosárka
Hozzávalók: A kosárkákhoz: 28 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 8 dkg porcukor 2 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 1 csomag vaníliás puding 5 dl tej 3 evőkanál cukor…
Halpüréleves
Hozzávalók: 50 dkg halnyesedék, 1 fej hagyma, 2 szál sárgarépa, 1 szál fehérrépa, 1 evőkanál liszt, 1 tojássárgája, 1 dl tejföl, 4 dkg vaj, só, szemes bors, pirospaprika, babérlevél Elkészítés:…
Spenót, ahogy a húgom készíti
Hozzávalók: 1 zacskó mirelit spenót (persze lehet friss is) kb. 10-15 dkg reszelt sajt 5 dkg vaj 1 evőkanál liszt 4 dl tej kevés olaj fokhagyma Elkészítés: A spenótot kevés…
Parasztos pórétorta
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg vaj v. margarin, 3 tojás, 50 dkg póréhagyma, 20 dkg kolozsvári szalonna, 25 dkg szeletelt sonkaszalámi, 2,5 dl tejföl, egy kevés olaj, só, bors,…
Havasi krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 2 4 dl tej 4 evőkanál liszt 2 vaníliás cukor Krém 1 30 dkg sütőmargarin 1 egész tojás 25 dkg porcukor…
Madártej
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 l tej 8 db tojás 15 dkg cukor 2 kanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás puding…
Germknödel – Dampfnudel – Gőzgombóc
Hozzávalók: A vaníliaszószhoz: 8 dl tej 8 dkg porcukor 2 tojássárgája 4 dkg liszt 1 rúd vanília 1 evőkanál vaj A gombóchoz: 50 dkg liszt 2-3 dkg élesztő 1/8 liter…