Pisztáviával sült narancsos csibe
…aranyszínűre sütjük (15-20 perc). Ráöntjük a likőrt, ráteszünk egy fedőt, és rövld ideig hagyjuk, hogy átjárja az alkohol aromája. Ha nincs kéznél likőr, egy pici testes borral locsoljuk meg és…
keserümandula likőr
Mozart szelet
…20 dkg gyors Hermann-tészta 6 tojásfehérje A krémhez: 5 dl hideg tejszín 3 evőkanál porcukor 3 evőkanál Mozart likőr (csokoládélikőr) 2 csomag habfixáló A mázhoz: 1 dl Mozart likőr (csokoládélikőr)…
Gyümölcsös tiramisu
…habfixáló 1 csomag kész piskótalap (kb. 30 dkg) 6 evőkanál illatos likőr (triple sec) A díszítéshez: citromfűlevelek Elkészítés: Előkészítés: A gyümölcsöket megtisztítjuk, felaprózzuk, a barnulásra hajlamosakat meghintjük citromlével, lazán összekeverjük,…
Piskótarolád mascarponéval
Hozzávalók: Tésztához: 13 dkg csokoládé 2 evőkanál liszt 4 evőkanál kristálycukor o,5 dl feketekávé 4 tojás Krémhez: 25 dkg mascarpone 4 evőkanál porcukor 3 evőkanál amaretto likőr (vagy más illatos…
Csokoládés málnatorta
…állítható tortakarikát.Meglocsoljuk a likőr felével,megkenjük a krém felével,megszórjuk a papírkendőre terített málnával,majd a maradék krém és a másik tortalap következik,amelyet meglocsolunk a maradék likőrrel.Elsimítjuk rajta a félretett krémet,és 4 órára…
Gyümölcsös tiramisu
…kakaós. A piskótalapok felével kibélelünk egy négyszögletes üvegtálat, meglocsoljuk a likőr felével, majd megkenjük a krém felével, és belenyomkodjuk a gyümölcs felét. Beborítjuk a maradék piskótalapokkal, meglocsoljuk a maradék likőrrel,…
Epres tiramisu
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok: sütési idő: A piskótához 30-35 db babapiskóta 500 g eper 250 ml tej ízlés szerint porcukor ízlés szerint kevés mandulás likőr ízlés…
Berliner
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró zsíradékban sütési idő:3-5 perc 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 50 dkg búzaliszt 1 tasak szárított élesztő 3 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 3…
Mandulás piskótatorta /sütés nélkül/
Hozzávalók: 13 dkg vaj 13 dkg porcukor 2 tojás szétválasztva 10 dkg darált mandula 1/4 üvegcse mandulaaroma (zöld színű keserűmandula-aroma) 2 evőkanál rum 1,25 dl tej kb. 24 babapiskóta 3…
Mákos – tejfölös torta
Hozzávalók: 5 dl tej,10 dkg búzadara,18 dkg mák,6 ek. cukor 10 dkg hideg vaj pelyhekben,2 dl tejföl,1 ek. olaj,3 csepp keserűmandula-aroma Elkészítés: A tejet, a búzadarát, a mákot a cukrot…