Arroz doce (portugál tejberizs)
…annyira változó), valamint beleteszünk egy icipici sót. A citrom és a narancs héját lehetőleg egy darabban (lehet bűvészkedni) késsel levágjuk, a fehér rész nem kell, mert keserű. A gyümölcshéjakat, a…
keserű csokimáz
Tofus lasagne
…készülő mártást fel szoktam javítani, és nem kell annyi paradicsom féle. Ha száraz tésztából készül lehet kicsit hígabb a szósz. A fokhagymát nem megégetni az olajon mert keserű lesz. Lehet…
Pudingos méteres
Hozzávalók: 5 tojás 25 dkg rétesliszt 25 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 dl meleg víz 1 dl étolaj keserű kakaópor pudingpor tej és cukor a pudinghoz tortabevonó vagy étcsokoládé…
Morgós csúcs III.
Hozzávalók: A tésztához: 8 dkg sütőmargarin 0,5 dl tej 4 dkg keserű kakaópor 30 dkg porcukor 20 dkg darált dió 10 dkg darált háztartási keksz A gesztenyés töltelékhez: 10 dkg…
Meggyes brownie
…eg 10*12 cm-es formát, tegyük bele a tésztát, a tetejére a maradék meggyet. Süssük 190 fokon 15-20 percig. Langyosan tálaljuk, meghinthetjük keserű kakaóval. Megjegyzés: A receptet Csabai Rita küldte. Köszönjük!…
Zabikeksz
…csokis kekszeket, az az előbbi két fűszert egy evőkanál keserű kakaóporral helyettesítheti. Én barnacukor helyett édesítőt használok vagy mézet, ízlés szerinti mennyiségben. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: Nívea…
Mogyorókrémes lávatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:8 perc 2 dkg keserű kakaópor 2 dkg margarin 2 evőkanál liszt 2 tojássárgája 25 dkg 70 %-os étcsokoládé 15 dkg mogyorókrém…
Uborkabólé
Hozzávalók: 1 nagy zöld uborka 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1 liter fehér bor Elkészítés: Az uborkát meghámozuk,vigyázunk hogy ne legyen keserű.Vékony szeletekre vágjuk.Mély üvegtálba teszük,rászorjuk a porcukrot,citrom…
Mindig sikerül kuglóf
…finomabb keserű kakaóval). Kivajazom a kuglófformát, az aljába beleszórok egy kevés darált diót. 200-220 fokon 5 percig sütöm, utána kb. 30 percig 150-180 fokon, tűpróbáig! A tortabevonót vízgőz felett felolvasztom,…
Boros hús
…keményítő Elkészítés: A szeletelt, fűszerezett húst megpirítjuk az olajon. Egy másik edényben felhevítjük az olívaolajat, és a reszelt fokhagymát egy picit megpirítjuk benne (ne nagyon, mert keserű lesz). Hozzáöntjük a…