Zöldséges burgonyapuffancs

…törött bors, ketchup. Elkészítés: A megtisztított zöldséget és meghámozott burgonyát vagy nagyon apróra vágjuk, vagy lereszeljük a reszelõ durva fokán. A tojást habosra verjük, összekeverjük a tejjel, és beletesszük a…

Majonézes makarónisaláta

Hozzávalók: 30 dkg makaróni (kb. 2cm-es darabokra tördelve) 10 dkg csemege uborka 5 dkg paradicsompaprika 25 dkg prágai vagy pulykasonka 1 dl tejföl 2 dl majonéz ketchup só bors Elkészítés:…

Szecsuáni csirkemell

…evőkanál szójaszósz 4 evőkanál ketchup rizs Elkészítés: A húst és a megtisztított zöldségeket metéltre (julienre) vágjuk, összekeverjük a fűszerekkel, fokhagymával. Serpenyőben forró olajon hirtelen átsütjük, majd mérsékeljük a tüzet, fedő…

Paradicsomos csicseriborsó saláta

Hozzávalók: 20 dkg csicseriborsó, fél liter paradicsomlé, 2 dl ketchup, 10 dkg vöröshagyma, só, kakukkfű, babérlevél Elkészítés: A csicseriborsót kiválogatjuk, megmossuk és 6-8 órára beáztatjuk. A megdagadt borsószemeket sós, babérlevéllel…

Kedvenc tonhalkrém

Hozzávalók: 2 doboz ( 320 g ) tonhal sós lében 1 dl tejföl 1 kis fej lilahagyma 1 lime leve 4 evőkanál ketchup 2 evőkanál mustár só bors Elkészítés: A…

Szűztekercsek fűszeres paradicsomszószban

ketchup 50 dkg spagetti Elkészítés: A sűrített paradicsomot összedolgozzuk a mustárral, az olajjal és egy kevés őrölt borssal. A húst felszeleteljük, jól kiveregetjük. Megkenjük a hús egyik oldalát a paradicsompürével,…

Csirkefalatok édes-savanyú mártással

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell só bors sűrű palacsintatészta sütőpor olaj szezámmag újhagyma A mártáshoz: 5 evőkanál ketchup 1 kávéskanál csípős paprikakrém (pl. Erős Pista) 1 kávéskanál ecet 1 kávéskanál cukor…

Lecsós pulykamell tarhonyával

Hozzávalók: 1 kg (kicsontozott) pulykamell 50 dkg tarhonya 1,2 kg zöldpaprika 1 csipős paprika 70 dkg paradicsom 2 fej vöröshagyma 2 tyúkhúsleveskocka 1-1 evőkanál ketchup és csípős gulyáskrém 1 kávéskanál…

Pizzás kifli

Hozzávalók: a tésztához: 60 dkg liszt 1,5 dl olaj 3 dl tej 1 db kockacukor 1 teáskanál oregánó fél evőkanál ételízesítő (nem kell hozzá élesztő) A töltelékhez (ízlés szerint): ketchup

Diós és szezámmagos csirkemell

Hozzávalók: 8 db csirkemell filé, 10 dkg liszt, 4 egész tojás, 10 dkg szezámmag, 15 dkg durvára tört dió, olaj, őrölt fehér bors, só. A mártáshoz: 1 dl ketchup, olaj,…