Paprikás sertésszelet kapros túrógaluskával
…tojás fél csokor kapor 5 dkg zsír só Elkészítés: A hússzeleteket kiveregetjük,megsózzuk lisztbe mártjuk,és kevés forró olajban elősütjük.A sütésből visszamaradt zsiradékban megpirítjuk az apróra vágott hagymát,megszórjuk pirospaprikával,kevés vízzel felengedjük,és visszatesszük…