Párolt tőkehal spenótágyon
…felcsíkozzuk. Sójaszószt 4 ek. vízzel, 2 ek. olajjal, a cukorral, a citrom levével, sóval és borssal elkeverjük. Beleadjuk az áttört fokhagymát és gyömbért. Spenótot megmossuk. Fél liter vizet, citromhéj csíkokkal…
kevert sütemények olajjal
Pizza
…4. fokozat) előmelegítjük. Olajjal kikenjük a sütőformát, belefektetjük-nyomkodjuk a tésztát úgy, hogy a közepén vékonyabb, a peremén pedig vastagabb legyen. A tésztalapot és a peremét villával megszurkáljuk, vékonyan megkenjük olajjal,…
Tepsiben sült zöldség kényelmesen
…Egy tepsit kikenni olajjal, belevágni a zöldségeket. Nem nagyon számít mekkorára, de jó, ha nagyjából egyformák a darabok. Én kb. kockacukor nagyságúra szoktam mindent vágni, a fokhagymán kívül, amit préselek….
Dübbencs
…huzatos helyen), ami bizony nem kis idô, mert csak a jól kidolgozott tészta lesz finom. Akinek van dagasztógépe használja bátran. Közben használhatjuk a fôtt krumpli levét. Egy kicsi olajjal segíthetünk,…
Sajtkrémes patisszonos pulykamell
…és félretesszük, hogy levet eresszen. A pulykmellfilét felvágjuk kisebb darabokra és egy olajjal kikent tepsibe tesszük. Ráhalmozzuk a cikkekre szedett hagymát, és az olajjal összekevert összenyomott fokhagymát elkenjük rajta. Fóliával…
Tiroli rétes
…téglalapokat nyújtunk belőle, megkenjük olajjal. Közepébe halmozzuk a tölteléket, két oldalról ráhajtjuk a tésztát, és visszahajtjuk a találkozást, vagy fel is tekerhetjük. A lényeg az, hogy az illeszkedésre fektessük rá…
Savanyú káposztás muffin
…tojás 3 dl tejföl Elkészítés: A káposztát átöblítjük, és kicsit rövidebbre aprítjuk. Az apró kockára vágott szalonnát 2 evőkanál olajjal együtt felmelegítjük, a finomra vágott hagymát rádobjuk. Ha a szalonna…
Csirkemájas Palacsinta
…simára keverem a liszttel, a tejjel, a szódavízzel, a sóval, a törött borssal. A kihűlt májat ledarálom, és az olajjal együtt a palacsintatésztához keverem. Ha a massza túl sűrű, kevés…
Pizza III.
…nem baj -, és tenyerünkkel a kívánt nagyságra és formára húzzuk. 5. A sütőt 220 fokra (gázsütő: 4. fokozat) előmelegítjük. Olajjal kikenjük a sütőformát, belefektetjük-nyomkodjuk a tésztát úgy, hogy a…
Epres rétes
…áttört túrót. 1 tojássárgát olajjal összekeverünk, ezzel kenjük meg a kiterített réteslapokat. Megszórjuk búzadarával és porcukorral, rátesszük a tölteléket és feltekerjük. Olajjal kikent tepsibe, előmelegített sütőben 190 fokon kb.15 percet…