Méteres kalács
…cukor 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg porcukor 3 evőkanál rum A tetejére 30 dkg étcsokoládé 4 evőkanál olaj Elkészítés A tojássárgákat a porcukorral, majd az olajjal és a…
kevert süti olajjal
Zsiványpecsenye – ahogy Ernő készíti
…A húst megmossuk, ha kell, kicsontozzuk (csirkecombnál nem muszáj), és egy tepsi aljára rakjuk, melyet előzőleg olajjal vékonyan megkentünk. A burgonyát megtisztítjuk, majd kis kockákra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, és…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt csirkemell zöldségágyon
…fűszerkeverék porral, majd belehelyezem ebbe a pácba a húsokat olyan 20 percre. Közben egy jénai tálat vagy egy közepes méretű tepsit kikenek olajjal vagy margarinnal. Az édámi sajtot lereszelem. Elkészítem…
Diós kiflik
…az olajjal, a tojássárgával, a maradék cukorral, egy csipet sóval. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és a túróhoz adjuk. Ha a tészta túl kemény, belekeverünk 1 evőkanál tejfölt. Könnyen nyújtható…
Tejfölös-krumplis rétes
…sós vízben tegyük fel főni. Amíg fő, terítsük ki a réteslapokat. Kettesével használjuk őket, a szakadás elkerülésére, a következő módon: egy kenőecsettel óvatosan kenjük meg 2 réteslap tetejét olajjal, majd…
Olcsó, könnyű rétestészta
…10 dkg liszt 10 dkg olvasztott zsír vagy sütőmargarin 1 ek. ecet Elkészítés Az 1-es tészta anyagát összedolgozom és kinyújtom. A 2-es tészta összekevert masszáját rákenem. Szorosan feltekerem mint a…
Csirkemell rétesbundában
…oregánóval. Ha ez is készen van, ezt is kihűtjük, hozzákeverjük a tojássárgákat, sajtot, majd végül a húst. A réteslapot olajjal elkevert tejföllel megkenjük, majd ráhelyezzük a következő réteslapot, ezt is…
Mákos kiflicskék
…2 tojás a kenéshez Sütőpapír Elkészítés: A túrót krumplinyomón áttörjük. A tejet felforraljuk, és leforrázzuk vele a mákot. A túrót eldolgozzuk az olajjal, a tojássárgájával, a cukorral, egy csipet sóval….
Cukkinis rétes sárgarépaszeletekkel
…rétesre halmozom, feltekerem. A másik rúdnál ugyanígy járok el. A rudakat megkenem olajjal, valamint kevés tejföllel és fűszerekkel elkevert tojással. 200 fokra előmelegített sütőben pirosra sütöm. Langyosan szeletelem. Megjegyzés: Nyáron…
Kakaós Tekercs
…2 cipót 5 perc kelesztés után tepsi nagyságúra nyújtani, és egymásra téve feltekerni. Olajjal kikent tepsiben 1 órát keleszteni. Amikor megsült, ismét átkenni olajjal. Finom, foszlós kalács! gyermekkel is készíthető…