Piskóta – szerintem
…azt, ami van, márpedig a tészta csak akkor lesz magas, ha sok a levegő benne. A kiskukta már biztos kikanalazta a lisztet, és biztos lenyalta már a tészta felét a…
kevert tészta alaprecept
Spenótos lasagne – hús nélkül
…tészta, spenót, tészta, paradicsom, besamel, reszelt sajt, tészta, spenót, tészta, paradicsom, besamel, reszelt sajt, tészta, spenót, tészta, tetejére reszelt sajt.) 5. Alufóliával lefedve 40 percig közepesen meleg sütőben összesütöm, majd…
Karamellás krémes
…evőkanál étolaj, 2 evőkanál forró víz. Elkeverjük és a tészta tetejére kenjük. Tanácsok: A tészta ha túl ragadós rakjatok még hozzá lisztet. (nekem ráragadt a kezemre de liszttel megoldottam!) A…
Meggyes lepény másként
…és tapasztanunk egymáshoz az ujjainkkal, amíg a tészta egyenletesen ki nem tölti a tortaformát. Ha a tészta pihenőideje lejárt, a tésztahurkát kivesszük a hűtőből, és ha már kicsit megpuhult, 1…
Zselés szelet
…kihűlt, a következőképpen kell összeállítani: a sárga tésztát kétfelé vágjuk. Alulra sárga tészta kerül, erre krém, aztán fehér tészta, majd megint krém, végül ismét sárga tészta. A tetejére csokimázt szoktam…
Zöldséges hússaláta főtt marhahúsból
…A majonézt, tejföllel, mustárral, szűrt citromlével, porcukorral, zúzott fokhagymával, borssal, sóval elkeverjük. Az egyenletes darabokra vágott salátaanyagokat óvatosan beleforgatjuk. Tálaláskor a marhahúsos kevert salátát salátalevélre halmozzuk. A receptet beküldte: szami76…
Sanyi bográcsa
…a liszttel csomómentesre kevert tejföllel, beleszórjük az apróra vágott kaprot, ízlés szerint ecetezzük, és pici cukrot teszünk bele, hogy az ecet ízét szelidítsük. Megjegyzés: El lehet készíteni a szabadban, de…
Galántai bundás hús
…piros arany A sütéshez: olaj Elkészítés: A 8 szelet húst kiklopfoljuk, majd liszbe forgatjuk, ezután a bunda hozzávalóiból kevert fűszeres tojásba. Én pár napig szoktam így érlelni a hűtőszekrényben, így…
Mogyorós kuglóf
…lisztet, és végül a darált mogyorót. A tésztát jól kikeverjük. A kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett kuglófforma aljára sütőpapírt szabunk, majd a tésztát beleöntjük. Egyenletes tűznél tűpróbáig sütjük. gyermekkel is készíthető…
Kókuszos krémes
…cukor A tetejére 10 dkg tortabevonó 5-10 dkg kókuszreszelék Elkészítés A tésztához a lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a kakaóport, sütőport, porcukrot, tojást és annyi tejfölt, hogy ruganyos tésztát tudjunk…