Diós rakottas
…dkg reszelt sajt 2 evőkanál vágott dió vaj a formához só, bors Elkészítés: A tésztát a csomagoláson olvasható utasítás szerint kifőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük, összekeverjük az olajjal. A fokhagymát meghámozzuk, és…
kevert tészta olajjal
Sajtos rakott padlizsán
…egy réteg padlizsánt, erre kevés rizst szórunk, majd leöntjük az öntettel, amit a tejfölbõl a maradék olajjal, sóval, borssal és zúzott fokhagymával kevertünk. Erre reszelt sajtot hintünk, majd megrakjuk paradicsommal…
Francia pórélepény
…cukros vízben felfuttatjuk. Az élesztős folyadékot összekeverjük a liszttel, az olajjal, sóval. A tésztát kidolgozzuk, ha szükséges, adunk még hozzá vizet. Meleg helyen, letakarva 1 órát kelesztjük. A megtisztított pórét…
Pudingos kuglóf
Hozzávalók: 6 tojás 3 csomag pudingpor (kakaós, vaníliás, epres) 1 csomag sütőpor 1 dl olaj 2 dl porcukor Elkészítés: 1. 6 tojássárgáját kikeverünk 1 sütőporral és 1 dl olajjal. 2….
Epres grillázstorta
…folyamatosan kevergetve, mérsékelt tűzön sűrű masszát főzünk belőle, hagyjuk teljesen kihűlni. Közben elkészítjük a grillázst: a diót durvára vágjuk. Az olajjal vékonyan megkenünk egy kb. 15×20 cm-es alufólialapot. A vajat/margarint…
Isztriai baromfinyárs
…és meglocsolom olajjal. A szalonnát is hasonló kockákra vágom. Felváltva felhúzom a nyársra és parázs felett szép pirosra sütöm. Isztriai attól lesz, hogy mellé párolt zöldbabot, sültburgonyát pakolok és az…
Bélszín Sztroganoff módon
…finomra, a gombát vékony cikkekre, az uborkát julienne-re vágjuk. Elővesszük kedvenc teflonserpenyőnket, benne a vajat kevés olajjal felhevítjük, és megfuttatjuk rajta a hagymát. Hozzáadjuk a húst, pár perc alatt fehéredésig…
Agyagtálban sült zöldséges hús
…rakjuk. A hagymát rászórjuk. Soronként lehet ízesíteni. A fűszeres, sózott húst a végén rárakjuk, meglocsoljuk kevés olajjal. Kb. 1-1,5 órát sütjük. Ha a hús teteje piros, megfordítjuk, egy almát cikkekre…
Cseh bukta (české buchty)
…tojás sárgájával, valamint az olajjal együtt összegyúrjuk. Addig dagasztjuk, amíg a tészta elválik a táltól. Utána kb. 15-20 percig pihentetjük, majd fél cm vastagságúra kinyújtjuk, és 8×8 cm-es kockákra vágjuk,…
Lekváros derelye
…úgy is készíteni,hogy a kinyújtott tésztára egyenlő távolságokra rakjuk a lekvárhalmokat,majd a tészta másik,üres felét ráhajtjuk a lekváros részre és körbevágjuk a halmokat,széleit lenyomkodva.Forró,sós vízbe dobjuk és néhány perc alatt,fedővel…