Ribizli leves

…annyi vízben, amennyi bőven ellepi, felforraljuk. 2.) A pudingporral és a vaníliás cukorral simára kevert tejjel besűrítjük, és még egyszer felfőzzük. Lefedve behűtjük. Tejszínhabbal, citromfű levelekkel, ribizli szemekkel díszítve tálaljuk….

Almás lepény

…töltelékhez 1 kg borízű alma 15 deka cukor 3-5 deka mazsola törött fahéj Elkészítés A sütőporral kevert lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal eldörzsöljük, hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgáját és annyi…

Diós kevert

…a 12 kanálnyi vizet. Hozzáadjuk a darált diót, a sütőporral elkevert lisztet és a 4 tojásfehérjéből keményre vert habot. Közepes hőmérsékletű sütőben, lassan sütjük meg (tűpróbáig!). Megjegyzés: A receptet Ezoterica…

Diós kevert

…habosra keverjük a porcukorral, egyenként hozzáadva a 12 kanálnyi vizet. Hozzáadjuk a darált diót, a sütőporral elkevert lisztet és a 4 tojásfehérjéből keményre vert habot. Közepes hőmérsékletű sütőben, lassan sütjük…

Vaníliás holdacska

…után holdacskákat szaggatunk belőle. Kizsírozott tepsire rakjuk, kisütjük, és vaníliás cukorral kevert porcukorba forgatjuk. Vigyázzunk, mert hamar sül! Néhány napi állás után a legfinomabb. Megjegyzés: A receptet Bambi küldte. Köszönjük!…

Szezámos csirkefalatok

…keresztül áztatom, majd a kukoricaliszt-búzaliszt keverékből vízzel kevert sózott tésztát a tűzhely mellé teszem, és kb. tizesével sütöm készre a kockákat. (Tizet rakok a sűrű tésztába, megkeverem, és húsvillával kiszedegetve…

Gyors tejszínes eperdesszert

…mézzel és egy csepp balzsamecettel összekeverem. A sütit vagy a zsemlét félbevágom, ráhalmozom az epret, majd teszek rá a mézzel, vagy vaníliás cukorral édesített tejszínhabból, és még eprekkel díszítem. gyermekkel…

Rokokó torta

…20 deka őrölt mandulát, 5 deka liszttel kevert fél csomag sütőport, 2 evőkanál zsemlemorzsát, és a 3 tojás keményre vert habját. Szükség szerint 1-2 kanál tejet is keverhetünk a tésztához….

Epres kevert tészta

Hozzávalók: 2 db tojás 10 dkg vaj 2 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre tej 2 csomag sütőpor 50 dkg friss eper Elkészítés: A vajat a két tojással és…

Baklava

…dkg mandula Elkészítés A mandulát és a mogyorót apróra vágjuk. A mandulából 5 dkg-t félre teszünk és megpirítjuk. A mézet, a habosra kevert vajat vagy sütőmargarint és a vizet összekeverjük,…