Gombás csirkecomb
Hozzávalók: 1 nagy vöröshagyma csirkecomb szükség szerint 20-30 dkg gomba 2 dl tejföl 1 evökanálnyi liszt só, bors zsir v.olaj Elkészítés: z apróra vágott hagymát megpároljuk,hozzáadjuk a gombát,megpároljuk hozzáadjuk a…
kicsontozott csirkecomb
Kapros-tejszínes csirkecomb
Hozzávalók: 8 rántani való csirkecomb 6 dl tejszín vaj kapor 1 kis citrom leve ételízesítő só bors Elkészítés: A csirkecombokat jól befűszerezzük az ételízesítővel és a borssal (a bőrét amennyire…
Mustáros csirkecomb
Hozzávalók: 8 csirkecomb vagy mell 1 ek. mustár 2 ek. reszelt vöröshagyma 3 ek. olaj 1 dl. fehérbor só Elkészítés: A csirkedarabok bőrét lehúzzuk és a húst a rostokra merőlegesen…
Sajtos csirkecomb
Hozzávalók: 4 csirkecomb só 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 2 evőkanál olaj 1 púpozott evőkanál liszt 1 púpozott teáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál őrölt bors 30…
Joghurtos-cornflakeses csirkecomb
Hozzávalók: csirkecomb 2 dl joghurt 2-3 gerzd fokhagyma cornflakes(összetörve) só,olivaolaj Elkészítés: A combokról lefejtjük a bőrt. A joghurtot kiöntjük egy tányerba,sózzuk,belenyomjuk a fokhagymákat. A cornflakest apróra törjük,beleöntjük egy másik tányerba….
Katalán narancsos csirkecomb
Hozzávalók: 4 nagyobb csirkecomb 1 csomó húsleveshez való zöldség só néhány szem fekete bors 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál paradicsompüré 2 narancs leve 2 evőkanál méz 5 dkg…
Ananászos csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 1 ananászkonzerv 1-1,5 dl tejszín 5 dkg vaj vagy sütőmargarin kevés olaj liszt bors só Elkészítés: A csirkecombokat megnyúzzuk és kettévágjuk. Minimálisan sós (akár el is…
Hagymás csirkecomb
Hozzávalók: 4-4 db alsó és felső csirkecomb, 3 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem zöld , 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál citromlé, kevés liszt , tojás zsemlemorzsa , só bors. Elkészítés:…
Hagymás csirkecomb
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 30-40 dkg vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma só bors paprika étolaj alufólia tepsi a sütéshez Elkészítés: A csirkecombokat megtisztitás után besózzuk, majd sorban tepsibe rakjuk, és kb….
Sörben sült csirkecomb
Hozzávalók: csirkecomb húsleveskocka sör (combonként 1 dl) Elkészítés: A megtisztitott csirkecombokat tepsibe helyezzük, mellérakjuk a húsleveskockákat, ráöntjük a sört. Alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőbe rakjuk. Fél óra után eltávolítjuk a…