Kakaós-diós pite
Hozzávalók: 35 dkg liszt 15 dkg vaj 2 dkg friss élesztő vagy 1 csomag instant élesztő tej A töltelékhez: 15 dkg darált dió 7 kanál cukor 7 db tojás 2…
kifli recept élesztő nélkül
Szalagos fánk
…Elkészítés 3 dl tejet meglangyosítunk, belemorzsolunk 3 dkg élesztőt és beleteszünk 1 evőkanál porcukrot. Amikor az élesztő megkel, 5 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, 2 tojássárgával, 1 pohárka rummal, késhegynyi sóval…
Nagyon finom sajtos pogácsa
…15 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az élesztőt tedd egy pohárba, szórj rá 1 teáskanál cukrot, és kezdd el kevergetni, míg az élesztő folyós lesz, így nem kell felfutatni és időt…
Pihe-puha sajtos pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 dl olaj 1 dl tej az élesztő felfuttatásához 4-5 dkg friss élesztő 2 teáskanál cukor 3 teáskanál só 1 tojás sárgája a…
Kakaós csiga IV.
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 tojás sárgája 2 evőkanál olaj csipetnyi só langyos tej Az élesztő felfuttatásához: 1 evőkanál cukor kevés tej A töltelékhez: 3…
Zserbó szelet IV.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 6 dkg cukor 7,5 dkg élesztő (vagy 1 csomag instant élesztő) 3 kanál tejföl 2 tojás sárgája csipet só A töltelékhez: 25 dkg…
Kovászos kenyér egyszerűen
Hozzávalók: Kovászhoz: 1/2 dl tej 1/2 dl víz 10 dkg liszt 3/4 teáskanál instant élesztő 1 teáskanál cukor Kenyérhez: a fenti kovász 1 kg liszt (nagyon jó pl. a BL…
Focikenyér
…mérőpohárban kimérem a langyos vizet, hozzáadom a cukrot, és felfuttatom benne az élesztőt. Miután felfutott az élesztő, a lisztes keverékhez adom, géppel kb. 5 perc alatt sima, nem tapadós, rugalmas…
Vajas puffancs – zsemle
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 púpozott k.kanál só 6 dkg vaj 2 tojás 2 e.k. olaj 1 dl tej 2 dkg élesztő Elkészítés: A szobahőmérsékletű lisztet megszitáljuk,elkeverjük a sóval. A…
Kovászos kalács
Hozzávalók: Kovászhoz: 50 dkg liszt 3 dl langyos víz 1 tk. cukor 1,5 tk. só 1 ek. olaj 1 tk. 20%-os ecet 1 dkg élesztő A kalácstésztához: kb. 4, 5…