Meggyes-pudingos sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 8 dkg porcukor 10 dkg sütőmargarin 1 db tojás késhegynyi sütőpor pici só A töltelékhez: 1 üveg kimagozott meggybefőtt, vagy ennek megfelelő nyers gyümölcs…
kimagozott meggy eltevese
Pizzás tekercs
…kávékanál szárított oregánó 10-12 bazsalikomlevél 1 ágacska rozmaring (10 cm-es) 10 dkg kimagozott fekete és zöld olívabogyó vegyesen 1 evőkanál kapribogyó 3+3+1 evőkanál olívaolaj 5 dkg reszelt parmezán sajt Elkészítés:…
Sajtos-bogyós lepény
…Elkészítés: Dolgozzuk össze a tészta alapanyagait, és nyújtsuk ki fél centi vastagra és tegyük kivajazott formába. Reszeljük le a sajtot, a felét szórjuk a tésztára a kimagozott olajbogyóval együtt, és…
Tejbedara datolyamártással
Hozzávalók: 1/2 l egész sűrűre főzött, édes tejbedara, 1 tcs. hideg tej, 1 vaníliás cukor, 1 csepp mandulaeszencia, 1 tcs. kimagozott, préselt datolya apróra vágva, 2 ek. apróra vágott, forrázott…
Egyszerű meggyes
…4 tojásfehérjét egy kevés sóval habosra verjük, és a többi hozzávalót is beletesszük. A megmosott, kimagozott meggyet lisztben megforgatjuk. Zsíros-lisztes tepsibe tesszük, beleszórjuk a meggyet, és forró sütőben úgy sütjük…
Könnyű nyári ízharmónia
…öntjük, és 220 fokon kb. 25 percig sütjük. Közben elkészítjük a tölteléket: A szőlőszemeket leválasztjuk a fürtről, félbevágjuk és kimagozzuk. A kimagozott szőlőszemeket a Martiniban 1 percig pároljuk, majd leszűrjük….
Datolyás csirke almakockával
…A kimagozott datolyát vízben megpároljuk, miután megpuhult, hozzáadjuk a 2 ek erdei gyümölcsös dzsemet, kevés őrölt fahéjat, és 1 csipetnyi őrölt borsot. Az alapanyagokat jól összekeverjük, majd az előzőleg megtisztított…
Berci féle meggyes piskótakocka
…Végül óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszát simítsd sütőpapírral bélelt nagy tepsibe, és egyenletesen szórd rá a kimagozott meggyet. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon kb….
Aszaltszilvás-sajtos pecsenye
…Jól összeforralom. Tûzálló tálba teszem az átsütött hússzeleteket, mellé rakom a kimagozott aszalt szilvát és rálocsolom a fokhagymás levet. Rászórom a reszelt márványsajtot és a tálat lefedve 30 percig párolom,…
Zabpelyhes szilváslepény
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás, 8-10 dkg cukor, 12 dkg liszt, 1 kiskanál sütőpor, 7,5 dkg olvasztott vaj a töltelékhez: 15-20 szem puha, kimagozott aszalt(vagy friss)szilva a tetejére: 7,5 dkg…