Aranygaluska
…cukor 50 dkg liszt 3 dl tej Elkészítés Könnyű kelt tésztát készítek. Ha megkelt ketté veszem, és az egyik feléből apró félholdakat szaggatok és tepsibe teszem (közben olajozom). Megszórom a…
kinai kelt tészta
Aranygaluska
…forró a sütő, különben a tészta nem lesz elég könnyű. Tippek Ne kelesszük a tésztát túl hideg helyen, mert úgy keletlen marad, de túl meleg helyen se, mert így túl…
Minipizzák
…és összeforraljuk. A kelt tésztát 5 mm vastagra kinyújtjuk, majd 6 cm átmérőjűre szaggatjuk. Sütőlemezre tesszük, 10-15 percig pihentetjük, majd megkenjük a paradicsommártással. 10 darabra két szelet kolbászt és sajtot…
Sajttal sonkával töltött szezámmagos kiflik
…olajos tejet, azután a felfuttatott élesztőt adjuk hozzá. 20 percig dagasztjuk. Eleinte a tészta kiábrándítóan ragacsos lesz, de a dagasztás végére könnyű kelt tészta lesz belőle, amelyik elválik az edény…
Tejfölös langalló
…vízzel is készíthető A tészta tetejére ízlés szerint: tejföl fokhagyma szalonna vöröshagyma sajt stb. Elkészítés: A hozzávalókat – mint más kelt tésztákat – közepesen kemény tésztává dagasztjuk, kb. 1 órán…
Virslis kiflik
…a tejes élesztővel, és az olajjal jól bedagasztjuk. Akkor jó, ha könnyű, az edény falától elváló kelt tészta lesz belőle. Letakarjuk, meleg helyen a duplájára kelesztjük. Ezután 3 kis cipót…
Boros kelt pizzatészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 kockacukor 50 dkg finomliszt és egy kicsi a nyújtáshoz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 3…
Csokoládétorta kelt tésztából
…az élesztőt, majd a folyékony margarinnal együtt a liszthez adjuk, és az egészet sima tésztává dolgozzuk. Letakarva kb. 40 percig meleg helyen kelesztjük. A tésztát átgyúrjuk, 26 cm átmérőjű körré…
Kovászos fehérkenyér
…liszt közepére tettem a kovászt, élesztőt. Az egyik sarokba a sót, cukrot, olajat. A másik sarokba az élesztőt morzsoltam. Elindítottam a kenyérsütőt, normál programon. Miután megdagasztotta a tésztát, kivettem átgyúrtam,…
Aranygaluska
…db tojássárgája 8 dl tej Elkészítés A tészta összetevőiből kézzel, vagy géppel kelt tésztát gyúrunk. Ezután kb. 30-40 percet kelesztjük. Egy 26 cm-es tortaformát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, vagy sütőpapírral kibélelünk,(az…