Hozzávalók
- elkészítés:10 – 20 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:20 perc
- Tészta
40 dkg liszt
20 dkg margarin
10 dkg kristálycukor
1 evőkanál rum
csipetnyi só
1 mokkáskanál reszelt citromhéj
egy tasak sütőpor
egy kis doboz tejföl - Töltelék
2 kg alma
4-6 evőkanál kristálycukor
fahéj
ízlés szerint citrom reszelt héja
Elkészítés
Töltelék: az almát meghámozzuk, majd lereszeljük, összekeverjük a cukorral, a fahéjjal, a citrom héjával, és pár percig dinszteljük.
Tészta: keverjük össze a tészta hozzávalóit, majd dolgozzuk lágy tésztává. A tésztát 2 lapba kinyújtjuk, az egyiket a tepsibe rakjuk, és villával megszurkáljuk, rákenjük az almatölteléket, ráhelyezzük a másik lapot, azt is villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 200-fokon kb. 20-percig sütjük. Kihűlés után szeleteljük. Nagyon fincsi.