Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:közepes hőfokon
• sütési idő:nincs megadva

• A töltelékhez

  kristálycukor
  1 kg alma
  egy teáskanál őrölt fahéj
  egy csomag gesztenyemassza

• A tésztához

  kevés tej
  3 tojássárgája
  15 dkg Rama margarin
  egy csipet só
  10 dkg porcukor
  1 csomag vaníliás cukor
  fél sütőpor
  40 dkg liszt

Elkészítés

Az almát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A tészta száraz hozzávalóit összekeverjük, elmorzsoljuk benne a margarint, majd a tojássárgákkal és egy kevés tejjel összegyúrjuk. A tésztát két cipóra osztjuk, majd kisodorjuk a tepsi méretére. Sütőpapírt teszünk egy tepsibe, az egyik tésztalappal kibéleljük. A gesztenyemasszát ráreszeljük egyenletesen a tésztára. Erre terítjük a reszelt almát – a levét egy kicsit csavarjuk ki előtte -, szórjuk meg kristálycukorral, őrölt fahéjjal. A másik tésztalappal lefedjük, körben a tésztát lenyomkodjuk. Egy elhabart tojással megkenjük a tetejét, berácsozzuk, és villával megszurkáljuk. Közepesen forró sütőben sütjük, kockára vágjuk.

gyermekkel is készíthető