…fokagymákat, összefőzöm, végül hozzáadom a pirospaprikát. Egy közepes jénai aljára teszek két sor krumplit, ráfektetem a húsokat, erre ráterítem a cérnavékonyra szeletelt hagymát, befedem a maradék krumplival, végül a lecsóval…
Hozzávalók: 50 dkg krumpli 10 tojás só újhagyma bors olaj paradicsom Elkészítés: 3 dl olajban a krumplit megsütjük (a krumplit vágjuk 4 felé, majd cikkezzük fel, ekkor az igazi). Közben…
Hozzávalók: 8-10 db nagyobb krumpli 1 nagy pohár kefir (vagy 3 kicsi) 20-25 dkg liszt 1 teáskanál só Elkészítés: A krumplit lereszelem. Reszelőn elég macerás, elreszeljük a kezünket… Ha van…
Hozzávalók: krumpli tojás liszt só (1 krumpli 1 tojás az arány) Elkészítés: A nyers krumplit lereszeljük, egész tojást, sót és lisztet hozzákeverünk (annyit, hogy ne legyen nagyon híg). Evőkanállal kis…
Hozzávalók: 4 pár virsli 4 nagy hagyma krumpli 8 vékony szelet szalonna sajt olaj a sütéshez só vagy ételízesítő tetszés szerint Elkészítés: A krumplit megpucolom, karikára vágom (tetszés szerinti a…
Hozzávalók: 50 dkg darált hús (lehet csirke és disznó egyaránt), 35 dkg rizs, 2 sárgarépa, 4 nagyobb krumpli, 30 dkg zöldborsó, 1 fej vöröshagyma, fél liter paradicsomlé, vegeta, olaj, só,…
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 6-7 nagyobb krumpli 1 szál füstölt kolbász 4-5 db tojás olaj 1 nagy pohár tejföl 3-4 db babérlevél só fehérbors ételízesítő majoranna…
Hozzávalók: 80 dkg burgonya tisztított krumpli 1 teáskanál só 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál szárított rozmaring 1 mokkáskanál szárított bazsalikom 5 dkg vaj (vagy margarin)…
Hozzávalók: Zöld tócsni Hozzávalók: # pár szem krumpli # 1 cukorborsó konzerv # fűszerek (ízlés szerint) # ételízesítő # só # bors # olaj Elkészítés: A krumplit lereszeljük, hozzánöntjük a…
Hozzávalók: krumpli só A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: zsír vagy olaj Elkészítés: A megtisztított krumplit fél cm vastag karikákra vágjuk, besózzuk, bepanírozzuk és megsütjük. Megjegyzés: Nagymamám Hajdúságban készítette…