Ínyenc krumplifőzelék

…evőkanál paradicsompüré, 1 pici fej vöröshagyma, kevés só, csipetnyi porcukor, csipetnyi törött fehér bors. Elkészítés: A krumplit egyforma kis kockákra vágjuk. Lábosban felforrósítjuk az olajat, rátesszük a megtisztított és fokhagymaprésen…

Egy tészta – négy torta

Hozzávalók: A tésztához 20 dkg csokoládé 6 tojás 12,5 dkg vaj 12,5 dkg cukor 12,5 dkg liszt a forma kikenéséhez vaj Elkészítés: A csokit kis darabokra tördeljük, és vízgőz felett…

Paradicsomos-cukkinirolnis lepénykék édesköménnyel

Hozzávalók: 4 db, 10 cm átmérőjű kis lepényformához: 50 dkg friss leveles tészta 4 db közepes méretű, kemény paradicsom 4 db bébicukkini 1/2 édesköménygumó 2 evőkanál kevés olajon enyhén pirított…

Húsos pizza

kis fej vöröshagyma 20 dkg reszelt sajt 1 kávéskanál piros fűszerpaprika kevés olaj Elkészítés: A hagymát tisztítsuk meg, vágjuk apróra, és kis olajon fonnyasszuk meg. Szórjuk meg a paprikával, tegyük…

Diós papucsok

…felvert habja A tészta hozzávalói pici só 10 tojássárgája 28 dkg Rama margarin 30 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, ha lágy lenne, tegyünk bele még egy kis

Bazsalikomos csirkesaláta

…őrölt feketebors 340 gramm főtt csirkehús, kis kockákra vágva 900 gramm paradicsom, héja nélkül, kimagozva, kockákra vágva 1 nagy uborka, megtisztítva és kis kockákra vágva 1 kötöző- vagy fejes saláta,…

Kókuszos tallér

…A margarint habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a sütőporos lisztet, végül a kókuszreszeléket keverjük hozzá. A tésztát kis időre hideg helyre tesszük pihenni, aztán tallérokat formázunk belőle, és…

Kecskesajtos paradicsom grillezve

…Míg a grillben van, kis szeletkékre vágjuk az olívabogyót (én a feketét szeretem, mert kevésbé sós), és apró kockára a lila- vagy újhagymát. Ha a grillezés kész, kis dermedés után…

Tésztasaláta ínyenceknek

…tarját és a sajtokat feldarabolom kis kockákra, az ananászt is kiborítom, vannak benne nagyobb darabok, azokat kisebbre vágom. Ha kész a tészta az egészet össze keverem majonézzel és a hűtőbe…

Majonézes krumplisaláta

Hozzávalók: 10 szem burgonya 1 nagy tubus majonéz 1 kis pohár tejföl 1 kiskanál mustár 5 fej hagyma 5 tojás só, bors Elkészítés: 1. A burgonyát megfőzzük héjában (vagy megpucoljuk…