Sült tészta gazdagon
Hozzávalók: 30dkg császárszalonna vagy sonka 1 nagy pohár tejföl 3 gerezd fokhagyma kevés őrölt bors kevés oregano 20dkg trapista sajt 4 egész tojás 1 kis doboz főtt morzsolt kukorica 1…
kis kurvak
Gombás palacsinta
…elkezdem lefelé hajtogatni. Nem tekerem, hanem a végén kis lapos téglalapokat kapok. A kis batyukat tűzálló tálba teszem. A vajat felolvasztom, hozzáadom a lisztet, ha habzik, beleöntöm a tejszínt. Lassan…
Gőzön főtt lekváros papucs
…Szóval ebből a lekvárból két kiskanállal kis halmokat teszünk a kiszúrt tészták közepére, majd félbehajtjuk, hogy kis papucsok legyenek belőle. Míg hagyjuk egy kicsit kelni, egy nagy fazékba vizet teszünk…
Kapros zöldbableves
…levével vagy kis vízzel. Beleteszem a babot, ízesítem apróra vágott kaporral, sóval, ételízesítővel. Felforralom, tejföllel behabarom. Ha szükséges, még kis ecettel savanyítom. Megjegyzés: Könnyű, nyári leves, szerintem langyosan a legfinomabb!…
Tészta, fasírt és almapüré
…adni, kis lángon párolni 1 evőkanál lisztet : rászórni, belekeverni 2 dl erőleves vagy vizet : ráönteni pici sóval paprikával és borssal : fűszerezni, majd kis lángon párolni főzési idő:…
Mézeskalács házikó
…kisült és kihűlt, kezdődhet a házikó összeállítása. Ellenőrizzük, hogy a házikó elemei összeillenek- e. Kis lábasban olvasszunk cukrot, mártsuk bele a falak széleit, illesszük össze és várjuk meg, amíg a…
Isler
…ki belőle (én a kisebbeket jobban szeretem, de tetszés szerinti méretűre lehet), és megsütjük, de csak addig, míg egy kis színt kap. A krémhez a tojásokat kikeverjük a cukorral és…
Pulykamell sajtmártásos karfiollal
…ételízesítő Elkészítés: A pulykamelleket szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. A hússzeleteket elősütjük, de nem píritjuk meg. Közben feltesszük főni a rózsákra szedett karfiolt egy kis sós, ételízesítős vízben…
Egzotikus pulykarolád
Hozzávalók: 1/2 kg egész pulykamell, 15 dkg darált marhahús (csirke), 4 banán, 2 kis fej vöröshagyma, 1 kis doboz mandarinkonzerv, 2 dl tejszín, 1/4 l száraz fehérbor, 6 dkg sajt,…
Juhtúrós töltött pogácsa – fiatal és még fiatalabb házaspároknak
…amíg a tetején a liszt repedezni kezd. Ezután ezt a liszt közepébe nyomott kis mélyedésbe önti. Sima tésztává összedolgozza a 10 dkg olvasztott vajjal, tejjel, tojássárgájával meg egy kis sóval….