Fekete-erdő torta IV.
…evőkanállal szedjünk ki kb 3 evőkanálnyi habot egy kis tálba. Ehhez a kis tejszínhabhoz adjuk a kakaóport, és keverjük össze. Ízre kicsit kesernyésnek kellene lenni, ami a későbbiekben nem fog…
kis poharas tejföl súlya
Fincsi csokis kocka
…csokoládé 4 dl tejszín 1 evőkanál cukor A tetejére 20 dkg csokoládé 5 evőkanál víz 18 dkg cukor A díszítéshez csokoládéforgács Elkészítés A csokoládét kis darabokra tördeljük, és vízgőz felett…
Illatos csirke II.
…szószhoz 4 evőkanál mézet felteszünk melegedni, majd teszünk hozzá 4 evőkanál ketchupot, pici ecetet, kis gyömbért, majd 1 dl vizet. Felforraljuk. Hozzáadunk még 1 kanál szójaszószt, majd egy kis hideg…
Tepsis cukkini
Hozzávalók: 1 kg cukkini 15 dkg gomba 20 dkg sajt 1 kis fej vöröshagyma 5 dkg vaj 1 tojássárgája 1 dl tejföl 2 dkg zsemlemorzsa 1/2 csokor metélőhagyma őrölt fehérbors…
Isler
…teszünk, (egy kis ét tortabevonót megolvasztunk harmadannyi margarinnal kis tűz felett, majd fejjel lefele belemártjuk az összeragasztott isler szeleteket. Amíg folyékony a tetején a csokimáz, a közepére kis kókuszreszeléket szórunk….
Diós-zelleres haltekercsek
Hozzávalók: 40 dkg szárzeller 35 dkg sárgarépa 2 közepes hagyma 5+2 fokhagymagerezd kis darab margarin kb. 6-8 dkg barna kenyér 1 tojás só bors kakukkfű bazsalikom ételízesítő 4 dkg dió…
Szülinapi torta
…leforrázunk egy kis tejjel, jól kikeverjük, és ha kihűlt, hozzáadjuk a vajhoz vagy sütőmargarinhoz. Ízlés szerint egy kis kakaót is adhatunk hozzá, (én nem tettem). A lapokat kétfelé vágjuk 1/2…
Meggyes túrókrémtorta
…és meggyléből, a maradék meggyből, 1 evőkanál étkezési keményítővel, pár evőkanál citromlével és kis őrölt fahéjjal. A meggyet összeaprítjuk, felöntjük a meggylével, cukrozzuk, fűszerezzük, kis rumaroma nem árt, és forraljuk,…
Gál-mami ügyeskedése
Hozzávalók: 3 zsemle (vagy babapiskóta, v. kalács…) 4 tojás 4 kanál (evő) liszt 4 kanál cukor 1 z sütőpor (kis zacsis) 1 z vaníliás cukor (kis zacsis) csipetnyi só 3…
Kaszinótojás II.
…sárgáját, és egy kis keverőtálba tesszük, borsozzuk. Hozzáadunk egy kis mustárt, egy kis majonézt és egy kis tejfölt (ízlés szerint, de maradjon masszív az anyag!), beledolgozunk még kevés apróra vágott…