Kemencés csirke gombával
…tálat kivajazunk, majd félretesszük. Karikákra szeleteljük a vöröshagymát, a paprikát. A fokhagymát összetörjük, majd a tejföl háromnegyedéhez hozzákeverjük egy kis só és bors kíséretében. Maradjon egy kis sima tejföl is,…
kis poharas tejföl súlya
Sonkás-gombás palacsinta a la Adrienne
Hozzávalók: 10 palacsinta 1 kis fej lilahagyma 1 doboz piros tejföl 20 dkg gépsonka 50 dkg gomba 10 dkg trappista sajt 1 kis doboz paradicsom püré 1 kis tubus csemege…
Vadas leveszöldségből zsemlegombóccal
…a tejfölbe keverhetünk egy kis lisztet vagy étkezési keményítőt. Szóval megy bele a tejföl, jól összekavarom, majd beleteszem a húszeleteket. így főzöm még 15-20 pecig, közepes lángon, gyakran megkeverve. Ezalatt…
Csirkés karfiolleves
…2 kis pohár vagy egy nagy pohár tejföl, 1 marék száraztészta Elkészítés: A hagymát nagyon finomra metélem, kis kockákra vágom a csirkemellet, és együtt megpirítom 1 evőkanál zsiradékon. Amikor a…
Banános keksztorta
…keksz, újból 1 réteg tejföl, majd 1 réteg banán, ismét 1 réteg tejföl, rá 1 réteg keksz, 1 réteg tejföl, 1 réteg banán, ezt addig folytatom amíg a hozzávalók el…
Töltött burgonyák
…karba, mert a kovetkezot csinalom. A krumplihoz teszek egy kis sot, kis sutoport, es lisztet, amennit felvesz.Kis pogacsakat szaggatok beloluk, es olajban, kisutom. Lenyegeben, ebbol, 2 fogasos ennivalo lesz, a…
Hai-Shu-Shiki Csirke (Csirkemellek citromos-birsalmás-szilvás mártásban)
Hozzávalók: 4 kis csirkemell 1,5 dl fehérbor ( szilvabor, szaké még jobb,) 30 dkg szilva 3 db kisebb birsalma egy citrom 1 kiskanál szójaolaj só tört fehér bors, kevés citromlé…
Tárkonyos őzragu 100 személyre
…vékonyra szeleteljük, bevagdossuk, ún. kakastaréj formára, katlanban kisütjük belőle az összes zsírt, majd kiszedjük. Ha valaki éhes, ezt már egy kis kennyérrel ropogtathatja is. A hagymát felaprítjuk, a szalonnazsíron üvegesre…
Részeges túrótorta aszalt gyümölcsökkel
…gyümölcsöket, öntsük az alapra, és dermedésig rakjuk a hűtőbe. A csokit olvasszuk meg gőz fölött, kis margarint keverjünk hozzá, mehet egy kis amaretto is, majd öntsük a megdermedt tortára, és…
Gyümölcsrizs fagylaltkehelyben
…a tésztát a kis tálka aljába. Egy-két perc múlva kivehetjük, és kész is a kis, tálka formájú kelyhünk. A többit is így csináljuk. Az a fontos, hogy a kis tálka…