Bolgár padlizsánsaláta
Hozzávalók: 2 nagyobb padlizsán 4-6 db széles lapos zöldes paprika (fehér is jó) 4-6 db közepes vagy nagyobb paradicsom 2-4 gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma 1 nagy csokor petrezselyem…
kivágható megrajzolt nagyobb virágminták
Holstein szelet
Hozzávalók: személyenként: 1 nagyobb szelet sertéscomb 1 tojás olaj só bors 1 szelet pirítós savanyú uborka szardellapaszta Elkészítés: A hússszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és olajon mindkét oldalát aranybarnára…
Zalai szüreti pecsenye
Hozzávalók: 80 dkg sertés- vagy pulykacomb 4 db ecetes almapaprika 1 nagyobb fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma bors só olaj vagy 5 dkg füstölt szalonna Elkészítés: A hagymát a zsiradékon…
Rácsos linzer
…10 dkg kristálycukor 25 dkg margarin Elkészítés Linzertésztát készítünk, kicsit kevesebb, 10 dkg cukorral. Amikor készen vagyunk, a sütőtepsit kizsírozzuk vagy sütőmargarinozzuk, majd a tésztát két részre szedjük, egy nagyobb…
Burgonyás patkó (olcsó, gyors)
Hozzávalók: 8 db nagyobb burgonya 1/2 csomag sütőpor kevés só kb. 10 dkg liszt olaj a sütéshez vaniliás porcukor Elkészítés: 8 nagyobb burgonyát forrón áttörünk és 1/2 csomag sütőporral, kevés…
Tojásos-padlizsános lecsó
Hozzávalók: 1 kg érett paradicsom 1 db padlizsán 1 kg paprika 2 fej hagyma 10-12 db tojás ízlés szerint: sajt fokhagyma só bors olaj Elkészítés: A padlizsánt megpucoljuk és nagyobb…
Feltámasztó bolgár uborkaleves
Hozzávalók: 3 db közepes kígyóuborka 2 nagyobb fej vöröshagyma 1 csokor zsenge zöldhagyma 2 csokor friss kapor 4 gerezd fokhagyma 8 dl natúr joghurt 5 dl tejföl 8 dl tej…
Mesés almás pite
…A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd a tésztát két részre osztjuk. Az alsó tészta legyen kicsit nagyobb, hogy a széleit a tepsi szélén felhajthassuk (különben ha a töltelék érintkezik a tepsivel,…
Mini fűszeres fánkocskák
…A kézi robotgéppel egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Kibélelünk sütőpapírral egy tepsit. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. A masszát nagyobb lyukú csillagcsőrös habzsákba tesszük, és bőséges távolságot tartva…
Tejbegríz-lepény
…tejbe. Ezt a krémet a grízre öntjük. Állni hagyjuk, majd nagyobb kockákra vágva tálaljuk. Megjegyzés: Úgy is készíthetjük, hogy nagyobb poharakban rétegezzük, és így tálaljuk. A receptet Juhasz_csilla küldte. Köszönjük!…