Nyakleves, Imre gusztusa szerint v1.1
…3/4 kg húsos karaj- vagy tarjacsont 2 fej vöröshagyma 2 db nagyobb petrezselyem a zöldjével együtt 2 db nagyobb sárgarépa (a zöldje nélkül) 1-1 marék zöldborsó és főtt kukorica kevés…
kivágható megrajzolt nagyobb virágminták
Bécsi puncsesszencia
…keresztül egy nagyobb edénybe öntjük. Felforraljuk a citromok és a narancsok levét a cukor másik felével és a vaníliás cukorral, néhány percig főzzük, majd ezt is hozzászűrjük az eddigiekhez a…
Harapnivaló cseresznyés-almás süti
…kompót vagy fagyasztott cseresznye 2-3 nagyobb alma kevés cukor fahéj 2 ek kukoricaliszt Elkészítés A lisztet a porcukorral, a sóval és a vajjal vagy sütőmargarinnal egy tálban elmorzsolom, majd jeges…
Flódni
…könnyen gyúrható tésztává gyúrom. A kész tésztát öt részre osztom, és vékonyra nyújtom. (Az egyik kicsivel legyen nagyobb, mert ez lesz a legalsó réteg). Rétegezés: alulra jön a nagyobb tésztalap,…
Ízletes sonkás-sajtos pogácsa
…egészet lazán összevegyítjük. Egy nagyobb vagy két kisebb sütőlemezt kizsírozunk és lisztezünk a szokásos módon. Két kanál segítségével kis halmokat formálunk, és azokat a sütőlemezre helyezzünk. Lenyomjuk a villával laposra,…
Csirkemáj gombával és almával
…nagyobb darabokra vágom, beleterítem egy kiolajozott tűzálló tálba, meghintem fokhagymasóval. A gombát megtisztítom, szintén nagyobb darabokra vágom, rászórom a májra, meghintem kevés szerecsendióval és fokhagymasóval is. Az almát megpucolom, magházát…
Sütőben sült tejszínes csirke
Hozzávalók: 1,5 kg. csirkemell filé 2 nagyobb paradicsom 2 nagyobb vöröshagyma foghagyma, vagy foghagymakrém 3 dl. tejszín 2-3 evőkanál liszt, vagy keményítő só, bors, pici vegeta köretként rizs Elkészítés: Tepsibe…
Sült paprikakrém fokhagymával és rozmaringgal
…már langyos paprikákat kicsumázom, vékony héjukat könnyedén eltávolítom, nagyobb szeletekre vágom. A paradicsomot nagyobb kockákra vágom. Egy mély tálba szórom a kétféle zöldséget, hozzáadom a fokhagymát, a sűrített paradicsomot, az…
Nugátos csillagok
…Cipóvá gyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és 1 órára betesszük a hűtőbe. A tésztát lisztezett deszkán kb. 3 mm vékonyra nyújtjuk. Kiszaggatunk belőle 20 darab nagyobb, és 20 darab kisebb csillagot. A…
Egyszerű almás sütemény
Hozzávalók: 3 nagyobb alma 3 tojás 30 dkg cukor 20 dkg liszt 1/2 cs. sütőpor 1 cs. vaníliáscukor 5 dkg durvára vágott dió 1 kk fahéj Elkészítés: A tojásokat nagyobb…