Hozzávalók:
- 30 dkg csirkemáj
- 25-30 dkg gomba
- 1 db savanykás alma
- 1 fej vöröshagyma
- 25 dkg sajt
- 2 dl sűrűbb főzőtejszín
- kevés olaj
- fokhagymasó
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A májat megmosom, nagyobb darabokra vágom, beleterítem egy kiolajozott tűzálló tálba, meghintem fokhagymasóval. A gombát megtisztítom, szintén nagyobb darabokra vágom, rászórom a májra, meghintem kevés szerecsendióval és fokhagymasóval is. Az almát megpucolom, magházát eltávolítom, majd vékony gerezdekre vágom, és rászórom a gombára. Erre már csak az apróra vágott hagyma kerül, majd a tejszínnel meglocsolom. Sütőben kb. 15 percig sütöm lefedve, aztán leveszem a fóliát, és lassú tűzön még kb. 15-20 percig. Ha kész, megszórom reszelt sajttal, és rápirítom. Magában vagy könnyű zöldsalátával kínálom.
Megjegyzés:
Nagyon egyszerű, pikáns egytálétel.
A receptet Edit küldte. Köszönjük!