Zöldcitromos sajttorta
…citrom levével és a lereszelt héj felével simára keverjük. A sajtkrémet a formába öntjük, a tetejét elsimítjuk, és kb 6 órára a hűtőbe tesszük. Ezután kivesszük a formából, a szélét…
kivágható tojás forma
Citromos maidlen (Stahl-féle)
Hozzávalók: 2 db tojás, 10 dkg p.cukor, 1 citrom reszelt héja, 10 dkg liszt, csipet só, 10 dkg olvasztott vaj (vagy margarin). Egy maidlen-forma (de meg lehet sütni muffin-formában is!)….
A titkos recept…mézeskalács
…• 3 egész tojás, • 2 és fél – 3 dl méz, • ha díszítjük: • egy tojásfehérje, • 6 evőkanál kristálycukor Elkészítés: A titkos recept…A porszerű anyagokat összekeverjük, belemorzsoljuk…
Deák-torta
…forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin liszt Töltéshez csokoládékrém A bevonathoz csokoládéfondant Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a 10 dkg cukorral habosra keverjük, a tojásfehérjéből, az 5 dkg cukorral felvert habot…
Mediterrán banános kenyér (kebla)
Hozzávalók: 3 nagy banán (legjobb ha kissé érett) 10-10 dkg dió és vaj 15 dkg porcukor 2 tojás 25-25 dkg rétesliszt és teljes kiőrlésű liszt 1-1 kávéskanál szárított élesztő és…
Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig A tésztához 15 dkg mazsola 4 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja csipet só 50 dkg finomliszt 10…
Ribizlis hajócskák
…tojássárgája 7,5 dkg porcukor 12,5 dkg finomliszt 7,5 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A lisztből a porcukorral, a tojássárgájával, a margarinnal és a sóval sima tésztát gyúrunk. A tésztából cipót formázunk,…
Poharas sütemény
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175-200 ℃ sütési idő:40-50 perc A díszítéshez 3 dkg csokoládéreszelék 10 dkg porcukor 2 evőkanál tojásfehérje A forma kikenéséhez Rama Sütőmargarin A tésztához 5 dkg…
Lekváros linzer
Hozzávalók: kb. 25 darabhoz: 15 dkg lágy sütőmargarin 8 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 1 tojássárgája 25 dkg finomliszt fél citrom reszelt héja 10-12 dkg ribizli- vagy málnalekvár 1-1…
Gumitorta
…vagy sütőmargarin a forma kikenéshez Elkészítés 50 g (1 csomag) zselatint 3 dl vízben forráspontig melegítünk. 1. lépés: 3 egész tojást 4 ek. cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral kikeverünk,…