Hozzávalók
- elkészítés:40 – 45 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
20 dkg babapiskóta
12 dkg Rama
3 zöld citrom
2 dl tejszín
10 dkg porcukor
40 dkg krémsajt- A forma kenéséhez
Rama margarin
Elkészítés
A babapiskótát zacskóba téve összetörjük egy sodrófával. 18 dkg morzsát lemérünk, tálba öntjük, a maradékot félre rakjuk. A Ramát megforrósítjuk és a 18 dkg morzsát belekeverjük. A Ramázott tortaformába terítjük, elsimítjuk az alján, odanyomkodjuk, és hűtőbe tesszük. 1 citrom héját lereszeljük és kicsavarjuk a levét, a tejszínt habbá verjük, közben beleöntjük a cukrot. A krémsajttal, a citrom levével és a lereszelt héj felével simára keverjük. A sajtkrémet a formába öntjük, a tetejét elsimítjuk, és kb 6 órára a hűtőbe tesszük. Ezután kivesszük a formából, a szélét a maradék morzsával megszórjuk. 2 citromot hosszában kettévágunk és vékonyra szeletelünk, majd a sütire fektetjük, és megszórjuk a citromhéjjal.