Kávés-vaníliás sütemény
…sóval felvert habot. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. A vaníliás pudingot felfőzzük a 2,5 dl tejjel. Ha kihűlt (fontos!!), hozzáadjuk a margarint, a porcukrot. Rákenjük a kihűlt tészta tetejére. 8 evőkanál…
knédli készítésének fontos művelete
Különleges ribizli-málna dzsem
…Óvatosan hozzákevertem a ribizlit és 1 kg ép szemű málnát, 1-2 percig forraltam, majd azonnal 2-3 dl-es üvegekbe töltöttem. Celofánnal lekötöttem, és száraz gőzben hagytam kihűlni. Ami nagyon fontos: mindig…
Sült-főtt krumplis egytál
…ráöntöm a mártást, és a tetejét megszórom frissen vágott petrezselyemzölddel. Megjegyzés: Nem találtam itt a receptek között ezt az ételt, ezért gondoltam, hogy megosztom veletek. A melegen tartás azért fontos,…
Almás melegszendvics
…A vajat keverd habosra a tejföllel, adj hozzá sót, őrölt fehérborsot, egy csipet gyömbért (nem fontos), majd keverd hozzá a lereszelt sajtot és az almát is. A simára kidolgozott masszát…
Nagymama szalagos fánkja
…és ide beleteszem az összes hozzávalót, a felfuttatott élesztővel együtt. Összegyúrom, majd kézzel, vagy egy nagyobb fakanállal levegősre felverem. Fontos, hogy meleg helyen készítsük a tésztát. Legalább egy órát keleszteni…
Ropogós, könnyű és édes gofri
…Rácson hűtsük ki a gofrikat. 16 darab lesz belőle (hagyományos forma, nem szívalakú). A sikér fontos, feljavítja a lisztet, a gofri nagyon könnyű lesz tőle. [Saját találmány, sokat kísérleteztem.] Megjegyzés:…
Körözött Kata módra
…maradni belőle.:) Friss kenyérre kenve fogyasztható,kínáljunk hozzá cikkekre vágott paradicsomot,friss teát,isteni!!! Fogyókúrás étrendbe is beilleszthető,fontos kalciumforrás,nincs benne cukor,én magában szeretm “nasizni”. Jó étvágyat hozzá! Elkészítési idő: 15 perc A receptet…
Afrikai saláta recept
Hozzávalók: Felhasználható hozzá minden, Észak-Afrikában honos zöldségféle. Így különösen fontos alapanyaga: zöldpaprika, gumós édes kömény (ez a zöldségnövény adja a saláta jellegzetes ízét, amely a mediterrán vidékeken és az arab…
Vasutas szelet
…annyi vizet töltünk, hogy amikor a kicsit belerakjuk, annak kb. a feléig érjen, és együtt a tűzre tesszük. 2-3 percenként habverővel verünk rajta egy kicsit. Fontos, az alsó lábasban a…
Dunai halászlé
…legyen a hal Elkészítés: Fontos az előkészítés, a főzés már gyorsan megy. A pontyot tisztítás után be kell irdalni, ezután két ujjnyi vastag szeletekre vágni. Két órára hagyd állni hideg…