Kukac
…“kukacokat” (hullámokat) nyomunk belőle. Fontos, hogy ne legyenek túl közel egymáshoz, legyen helyük megnőni. Így a receptben megadott mennyiséget 2 tepsiben lehet jól megsütni. Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit kisebb…
knédli készítésének fontos művelete
Túrófánk VI.
…kidolgozni/. Serpenyőben olajat forrósítunk, és 2 evőkanál segítségével beleszaggatjuk a tésztát forró olajba. (Ügyelni kell arra, hogy az olaj legalább 2 ujjnyi legyen, mert a fánkocskák maguktól megfordulnak.) Fontos, hogy…
Vaníliakrémes, kakaós piskótakocka
…Közben megfőzöm a pudingot a tasakon lévő leírás szerint. Várok amíg kihűl, (ez fontos). A 20 dkg porcukrot kikeverem a 20 dkg vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal jó habosra, és…
Mézeskalács
…egész tojás 4 ek méz A díszítéshez 1 tojásfehérje 15-20 dkg porcukor Elkészítés Összekeverem a száraz hozzávalókat. Fontos hogy porcukor menjen bele, mert a kristálycukortól nem lesz szép sima a…
Huszárgomb
…golyókat kb 15 percig szép aranyszínűre sütjük. Ne barnuljon meg, mert kesernyés lesz. Ha kihűltek, porcukorral megszórjuk, de ez nem fontos. Nagyon mutatós süti! Megjegyzés: A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!…
Sárgarépás narancsjuice
…rostot is, tovább mixelem. A pépet átöntöm egy nagy fazékba, hozzáadom a citromlevet, majd annyi hideg vizet, hogy 8-10 l legyen. Megjegyzés: Készülhet édesítőszerrel is. Fontos, hogy már csak langyos…
Vaníliakrémes kakaós piskóta
…percig. Közben megfőzöm a pudingot a tasakon lévő leírás szerint. Várok, amíg kihűl, (ez fontos). A 20 dkg porcukrot kikeverem a 20 dkg vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal jó habosra,…
Flamand pörkölt /bográcsban, persze télen lábosban is készülhet/
Hozzávalók: 1 kg marhahús /lehet vaddisznó, vagy szarvascombból is, főleg bográcsban főzve ízletes/ 2-3 nagyobb vöröshagyma, őrölt paprika, só, olaj, aszaltszilva, kenyérszelet /héja nélkül/ mustár, 2 üveg barnasör /fontos!/ Fűszerezése:…
Mandulás kocka
…percig sütjük, és végül 100 fokra vesszük vissza a sütőt, és 12-14 percig sütjük! Azért fontos, mert így lesz finom ropogós! A teteje pedig szép aranybarna lesz! gyermekkel is készíthető…
Madártej mikróban
…tovább verem. Ha kész, az egészet beteszem a miróba, a legnagyobb fokozaton 1 percig mikrózom. Ha kész, evőkanállal a sárga krémre szaggatom, hűtőbe teszem. Fontos hogy a habot csak akkor…